1、阳信鸭梨
阳信鸭梨是山东省滨州是阳信的特色水果,阳信种植鸭梨有着非常悠久的历史。阳信有着非常优越的地理环境,光照充足,降水充沛,土壤肥沃,非常适合夜里的生长,所产出的鸭梨皮薄核小,汁多无渣,香味浓郁,酸甜适度,还含有维生素,蛋白质等丰富营养。
2、沾化冬枣
沾化冬枣是山东省滨州的特色产品,有着非常悠久的历史。沾化有着非常优越的地理环境,水资源丰富,土壤肥沃,光照充足,非常适合冬枣的生长。所产出的冬枣皮薄肉脆,细嫩多汁,清香甘甜,还含有维生素,氨基酸等丰富营养。沾化冬枣在2002年被列为中国国家地理标志产品。
3、锅子饼
锅子饼是山东省滨州市极具传统特色的小吃,有着非常悠久的历史,创始于清朝末年,距今已有百多年的历史了。锅子饼的制作方法比较考究,选用面粉,肉类,蔬菜为主要原料,在采用传统的制作方法制作而成,所制出来的锅子饼咸香适口,香而不腻,十分美味。
4、阳信鸭梨醋饮
阳信鸭梨醋饮是山东滨州的特色饮品,是经过现在科学研究发明出来的,选用阳信鸭梨为主要原料,利用现代生物技术酿制而成的一种新型果醋,所制作出来的鸭梨醋口感纯正,酸甜适口,色泽靓丽,口感清爽,还有降血脂,软化血管,生津开胃,抗衰老,润肺止咳的功效。
5、张高水杏
张高水杏是山东滨州的特色产品,有着非常悠久的历史,邹平县种植张高水杏已经有四百多年的栽培历史了,在明清的时候就被列为朝廷贡品。邹平县有着非常优越的地理环境,四季分明,雨热同期,光照充足,降水充沛,非常适合张高水杏的生长,所产出的张高水杏肉厚仔细,香味浓郁,清爽可口。
6、滨州剪纸
滨州剪纸的山东滨州的民间传统手工艺术品,有着非常悠久的历史。滨州剪纸取材十分广泛,内容丰富,形式多样,反应了滨州人民生活的方方面面,滨州人会在各大民俗喜庆的日子剪纸。滨州剪纸在2008年被列入第一批国家级非物质文化遗产名录。
7、西董豆腐
西董豆腐是山东省滨州市邹平的特色产品,有着非常悠久的历史,据相关文献记载,西董制作豆腐已经有六百多年的历史了。西董豆腐的制作工艺十分精细,选用优质的大豆为主要原料,在选用山泉水或矿泉水,采用传统的制作工艺制作而成,所制作出来的豆腐,口感嫩滑,豆香浓郁,十分美味。
8、乔庄水煎包
乔庄水煎包是山东省滨州的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,创始于1928年,距今已有91年的历史了。乔庄水煎包的制作工艺十分精细,选用优质的面粉为主要原料,再包上各种馅料,最后放进锅内用旺火煎制15分钟即可,所制作出来的水煎包飘香四溢,色泽金黄,十分美味。
9、滨州芝麻酥糖
滨州芝麻酥糖是山东省滨州的传统特色名点,距今已有着七十多年的历史了。滨州芝麻酥糖的制作工艺十分精细,选用优质的白芝麻,白糖,香油为主要原料,在采用传统的制作工艺制作而成,所制作出来的芝麻酥糖色泽淡黄,蓬松甘爽,麻香浓郁,营养丰富,十分美味。
10、大山烧鸡
大山烧鸡是山东省滨州的传统特色美食,距今已有这三十多年的历史了。大山烧鸡的制作方式十分精细,选用优质新鲜的鸡为主要原料,宰杀洗净晾干过后,再配以肉桂等各种中草药老汤浸泡,最后再用白糖熏烤而成,这样制作出来的烧鸡色泽鲜艳,香而不腻,口味独特。