1.新野甘蓝
甘蓝是一种蔬菜，它的营养价值高，被称为是天然的“胃菜”，是保护肠胃的最佳蔬菜之一。那这里要介绍的就是这新野产的甘蓝，个体小巧精致，紧实均匀，脆嫩，常用来炒食或者是煮汤食用，味道鲜美，口感清脆。既可生吃也可熟吃，常食还有排毒，清肠道等效果呢。
2.南阳油茶
油茶是很常见的一种食物，在很多地方都有油茶的制作，售卖，是一种比较传统的饮食文化。这里要介绍的是这南阳的油茶，这种油茶配料丰富而且很有营养，芳香四溢，味道香浓诱人，非常受欢迎呢。
3.新野卤牛肉
牛肉是很常食的一种肉类食物，它营养丰富，味道鲜美，在市场上深受消费者的青睐呢。所以对于这牛肉的烹饪方式更是层出不穷，花样百出呢。这里要介绍的就是这新野对牛肉的一种食用方法，通过卤制的方式来烹饪牛肉，肉质软烂，口感鲜香。是当地招待客人宴席之上必不可少的一款美食，属于一款凉菜，也是下酒必备。而且牛肉本身就营养丰富，适合长期食用，可以强身健体，提高免疫力，养胃等效果呢。
4.新野红薯
红薯是很平常的一种食物，但它营养丰富，长期食用对人的身体有极大的帮助，抗癌防癌，润肠通便，美容养颜等效果都是非常不错。那这里我要介绍就是这新野的红薯，这里环境优越，土壤肥沃，阳光充足，种植出来的红薯个大，皮薄，肉质清脆，口感细腻无渣，生吃熟吃都是可以的。
