1.新疆马鞍
马鞍是一种骑马的时候放在马背上的一种器具，这里要给大家介绍的就是这新疆马鞍，它主要根据其用料分为镶玉鞍，画漆鞍等，每一种都有各自独有的特色存在。其雕刻花纹精致，色泽光亮，配上彩带的装饰，特别漂亮，虽说现今很少有人用马来做代步工具，不过马鞍确是一件有收藏价值的东西，放在家里装饰房间也是很不错的呢。
2.阿魏蘑菇
蘑菇是非常有营养的一种食物，常食对身体有极大的好处，防癌抗癌，提高免疫力等效果都很不错。这里要给大家介绍的就是这新疆阿拉尔的阿魏蘑菇，它主要是入药，是非常名贵的一种中药材，健脾养胃，对关节炎等有良好的治愈效果。
3.大尾羊
大尾羊是一种优质品种，它的都属于上等肉类，营养丰富，口感鲜香，在市场上都很受欢迎呢。这里要给大家介绍的就是这新疆养殖的大尾羊。这里气候适宜，环境好，生态环境特别好，吃中草药，和矿泉水长大的羊更是营养丰富，美味。当地人常用这种肉来制作手抓饭和手抓肉等，口感好，细腻，还营养丰富。
4.马肠子
接下来要给大家介绍一款当地的特色小吃“马肠子”，其实也就是我们平常吃的香肠，只是这种马肠子采用的马肠和马肉。它属于一种熏肉食物，在马肠中灌入马肉，通过烟熏、烘干制作而成的，食用的时候直接煮熟切片就可以，香味儿浓郁，香辣可口，油而不腻，口感独特。
