青岛特产一：胶州大白菜
胶州大白菜是山东省青岛胶州的特色产品，胶州种植大白菜有着非常悠久的历史，据相关文献记载，胶州种植大白菜距今已经有着一千多年的历史了。胶州有着非常优越的地理环境，水源丰富，土壤肥沃，气候温和，四季分明，非常适合大白菜的生长，所产出的大白菜汁白味甜，纤维细，吃起来十分美味，且营养丰富。
青岛特产二：青岛啤酒
说起青岛，那必然会想到青岛啤酒，青岛的啤酒可谓闻名全国，有着悠久的历史，最早创始于1903年，青岛啤酒的制作工艺十分精细，选用优质的大麦，大米，上等的啤酒花和崂山矿泉水为主要原料，在采用传统的酿制工艺精制而成，所酿制出来的青岛啤酒清澈透明，呈淡黄色，泡沫清白，细腻且持久。
青岛特产三：青岛高粱饴
高粱饴是山东特有的传统产品，距今已经有着五十多年的历史了。青岛高粱饴选用优质的淀粉，砂糖，有机酸为主要原料，经过加热，搅拌，熬制，成型等制作工艺制作而成，所制作出来的高粱饴口感细腻，柔软可口，富有弹性和任性，现在青岛饴糖有很多品种，如珍珠饴，草莓饴，山楂饴等。
青岛特产四：脂渣
脂渣是山东青岛的传统特色美食，有着非常悠久的历史。脂渣的制作工艺十分精细，选用优质的五花肉为主要原料，然后辅以食盐，味精等配料，采用传统得制作工艺精制而成，所制作出来的脂渣肉质鲜嫩，口感细腻，味道香浓。
青岛特产五：琅琊台酒
琅琊台酒是山东省青岛的特色名酒，有着非常悠久的历史，创始于春秋战国时期，在秦汉时期便已经极为繁荣。青岛琅琊台有着非常优越的地理环境，气候条件良好，水资源良好，为琅琊台酒的酿制提供了非常有利的条件，琅琊台酒采用传统的“老五甑”工艺酿制而成，所酿制出来的琅琊台酒窖香浓郁，绵甜甘冽，落口爽净，回味悠长。
青岛特产六：崂山绿茶
崂山绿茶是山东青岛的传统特色名茶，有着悠久的历史，1957年，崂山区开始种植茶树。崂山区有着优越的地理环境，四季分明，冬无严寒，夏无酷暑，昼夜温差大，土壤较厚，有机质含量高，非常适合茶树的生长。所制作出来的崂山绿茶汤色清澈，滋味浓厚，耐冲泡，饮后回味悠长。
青岛特产七：海菜凉粉
海菜凉粉是山东青岛的一道极具传统的特色小吃，青岛的凉粉与想的凉皮有所不同，青岛的凉皮选用青岛独有的石花菜、海菜、鹿角菜熬制而成，食用的时候配上蒜泥，香菜末，香油等佐料，吃起来清凉爽口，富有弹性，还有提升食欲的功效，是青岛夏季便宜又好吃的消暑食品。
青岛特产八：青岛贝雕
青岛贝雕是山东青岛的传统手工艺品，有着非常悠久的历史，据相关历史考证，在西周时期，人们就将贝雕磨成各种装饰品镶嵌在器皿之上。青岛贝雕以珍稀螺壳为原料，在经过多半浮雕，镶嵌，立体等多种形式的雕刻技艺雕刻而成，围绕花鸟人物，山水美景等为中心题材，所制作出来的贝雕工艺精湛，色彩绚丽，构图新颖。
青岛特产九：流亭猪蹄
流亭猪蹄是山东青岛的传统特色名菜，流亭猪蹄创始于清朝咸丰年间，距今已经有近两百年的历史了。流亭猪蹄的用料十分考究，选用优质的猪蹄为主要原料，再配以葱，蒜，八角，桂皮等佐料，采用传统的制作工艺制作而成，所制作出来的流亭猪蹄色泽鲜亮，味道鲜美，清爽不腻，肉质软硬适度。
青岛特产十：即墨老酒
即墨老酒是山东省青岛的传统特色名酒，有着非常悠久的历史，创始于民国期间。即墨老酒的制作工艺十分精细，选用优质的大黄米为主要原料，再配以陈伏麦曲，崂山矿泉水，最后采用古法酿制而成，所酿制出来的即墨老酒色泽瑰丽，气味馥郁，香型独特，质地醇厚，不添加任何成分，是名副其实的绿色食品。
