1.夏邑蒲菜
蒲菜是很普通的一种蔬菜，生长历史悠久，也非常出名。那这里要介绍的就是这夏邑的蒲菜，它是当地知名的特色菜品，其口感清香，脆嫩，非常美味，当地人都喜欢用来炒食。当然，它除了食用外，其药用价值也非常高，健脾养胃，帮助消化，降压等效果都非常不错。是一款很普通的，但很美味的，营养丰富的特殊食品。
2.夏邑双孢菇
菌类食物营养丰富，美味可口，适合长期食用，对人体有极大的帮助。这里要介绍的就是这夏邑产的双孢菇，这里是全国规模比较大的一个双孢菇生产基地，其肉质肥美，形状均匀好看，色泽纯正，品质上乘。炒食，煮食，炖汤，凉拌等都非常不错。同时它也是一款滋补保健食品，它营养丰富，常食还有抗衰老，抗癌防癌等效果呢。
3.王河白蜜桃
桃子是很好吃的一种水果，而且它还营养丰富呢。其实桃子的种类有很多，不同的环境种植出来的桃子口感，品质都有所不同。这里要介绍的就是这夏邑的王河白蜜桃，这种桃子在这里已经很久了，品质上乘，个大味美，肉质肥厚，皮薄多汁等，在市场上深受消费者的青睐呢。
4.冉家五香糟鱼
鱼是很有营养的一种食物，当然它也非常有营养，很多人都喜欢吃，对于鱼的食用方式也颇有研究，这里要介绍的就这冉家五香糟鱼，它采用历史悠久的传统秘制配方来腌制，油炸肥美的鲫鱼制作而成。其肉质鲜嫩，口感细腻，咸度适宜，不腥，香味儿浓郁。也是宴席的必备菜品，鲫鱼本身就营养丰富，常食还有美容养颜，提高免疫力等功效呢。
