1.平舆白芝麻
芝麻是很常见的一种食材，常用来当做配料或者是用来制作糕点糊糊等，营养丰富，香味儿浓郁。这里要给大家介绍的就是这出产于平舆的知名特产白芝麻，这里的环境适宜，阳光充足，土壤肥沃，种植出来的芝麻颗粒饱满，籽多，色泽纯正，品质上佳，在市场上深受消费者的青睐呢。常食还有美容护肤，生发，瘦身减肥，补血，降压等功效呢。
2.芝麻巧果
下面要介绍的是这平舆的特色小吃芝麻巧果，其实它就是用面粉油炸而成的，用料简单，做法方便。这种小吃在当地特别出名，很多人都会制作，也有很多专门制作这种小吃摊贩，很多到这里的游客都会带些回去，当做零食，送人礼品等都是非常不错的。香脆，细腻，味道浓郁，而且还营养健康哦!
3.手工瘪子团
糯米和粘米制作的糕点、小吃、美食等有很多，我们吃过的也有很多。那这里要介绍的就是这平舆手工瘪子团，它也是一种地方特色小吃，主要是用糯米粉和粘米粉制作而成，美味可口，营养丰富。糯米和粘米本身的营养也很丰富，有益气，补气，健脾养胃，止泻等作用，是非常不错的一款滋补佳品。
4.平舆香菇
香菇是非常有营养的一种食物，常用来炖食，汤汁鲜美，香菇肉质软嫩，爽滑。这里要给大家介绍的就是这平舆的香菇，这里气候适宜，很适合香菇的生长，野生的，专门种植的都非常多，个体均匀，肉质肥厚，干香菇，鲜香菇都非常美味，炒食，炖食都是非常不错的。它营养丰富，还有抗衰老，抗癌防癌等功效呢，营养丰富，美味可口。
