1.流尖和子饭
说到这文水县的特产，就不得不介绍一下这流尖和子饭了，这种饭是当地非常出名的、独有的、家家户户都食用的一种美食。可能看到图片你不会有什么食欲，不过它的味道，我相信你一定喜欢。它采用的主要有面粉，红薯，山药等各种蔬菜，先把各种蔬菜食材一起煮，然后把和好的面粉用筷子引流到锅中，煮熟后即可起锅放入调料食用即可，是一款营养丰富，美味多汁的小吃哦。
2.文水葡萄
接下来要介绍的是这文水县的特产水果“文水葡萄”，葡萄是很常见的水果之一，在很多地方都有葡萄的种植，只是生长环境的不同，其口感味道都是不同的。在这文水县，土壤丰富，阳光充足，优越的生长环境种植出来的葡萄颗粒饱满，肉质细腻脆甜，汁多籽小皮薄，而且葡萄本身就营养丰富，它还有抗衰老，抗癌，美容养颜等效果呢，在市场上深受欢迎。
3.文水酥梨
这文水酥梨和葡萄相同，都是这里的知名特产水果。它个大皮薄，肉厚核小，汁多美味，口感清脆，细腻无渣。在这里种植这种酥梨已经有很多年的历史了，无论是从技术还是环境上来看，文水县都很适合种植这种酥梨，其昼夜温差大，种植出来的水果更加的脆甜美味。而且梨的营养也非常丰富，润肺，化痰，止咳等效果都非常不错。
4.文水豌豆
豌豆是很常见的一种蔬菜，也是一款非常有营养的蔬菜，增强免疫力，抗癌防癌，润肠等效果都很不错。这里我要介绍的是这文水县的豌豆，在这种优越的环境条件下，其豌豆颗粒饱满，肉质脆嫩，颜色纯正，味道清香，炒食煮食都很不错，营养丰富，美味健康。
