汉武帝时期，国力强盛，经济发达，为消除匈奴的影响，汉武帝派遣张骞出使西域。在出使西域的过程中张骞了解到很多当地的风土民情，回国后将他们一一禀报给了汉武帝。
没过多久，大宛国内发生政 变，新国王上台后，把自己的儿子送到汉朝，以表示臣服。和国王的儿子一起来的还有葡萄和苜蓿等种子。汉武帝早就听张骞说起过葡萄，于是下令让人将葡萄种子种植在宫殿周围。就这样来自西域的葡萄开始在中国落户生根。
世界葡萄品种达8000个以上，中国约有800个，生产上栽培比较优良的品种只有数十个。按用途可分为鲜食、酿酒、制干、其他加工品种，以及砧木品种。主要优良鲜食品种有：莎巴珍珠、葡萄园皇后、京早晶、康拜尔早生、无核白、玫瑰香、巨峰、白香蕉、牛奶、龙眼。此外，还有许多酿酒品种，如白雅、白谢希、季米亚特、雷司令、意斯林、珊瑚珠、赤霞珠、黑比诺、霞多丽等。
