1、天然气：属于干气的一种，以甲烷为主要成分，不含或少含杂质，热值高，但火焰传播速度较慢、输送压力高。人工煤气：煤气属多种气体的混合物，含水分、集油、灰尘、氨萘以及硫化氢等杂质，输送压力较低。
2、通常煤气的的压力大、燃气喷嘴孔径小，而天然气压力小、孔径大，所以不能混用。另外在设计灶具时，通常还关心空气中氧(20.9% )助燃量，即混合比，液化石油气要求的空气多，相应其它两种就少。
3、天然气灶和煤气灶的工作原理和外形都差不多，不同的是气咀的孔眼不同，主要原因是天然气和煤气的燃烧热值不同，还有就是压力不同。天然气的压力是2800帕，管道煤气的压力是2000帕。管道煤气灶可以改成天然气灶。这过程需要把灶具的喷嘴和火盖更改一下就可以了。
4、从燃烧特征讲，天然气与煤气不具备互换性，燃气向天然气转换的时候，必须对原有煤气灶具、器具、计量表、输配管网进行更换或改造。其中人工煤气燃具应该改造或更新为天然气燃具，家用灶具通过更换喷嘴、火孔盖改制成天然气灶具。家用热水器通过更换喷嘴(主火、长明火等)燃烧器改制成天然气热水器。
5、天然气灶所产生的气体不含一氧化碳，但若长时间在密闭空间中使用，严重会造成窒息死亡。人工煤气灶所产生的气体含有一氧化碳，是有毒气体。煤气在空气中含量超过百分之五十，遇明火会发生爆炸等严重后果。
