猫薄荷喜冷凉、全日照或半日照的环境，一般常被种植于篱边、路边，或者家中苗圃中。我国猫薄荷主要分布于新疆、甘肃、陕西、山西、河南、山东等地。
猫薄荷是一种会引起幻觉的植物，大约有50% 的猫对该草叶的气味很感兴趣，猫食用后会引起暂时性的行为变化，例如会打喷嚏、摩擦、翻滚等。
荆芥对环境的适应性较强，最适于生长在肥沃、疏松的土壤，湿度适中、阳光充足和温和的气候条件下。种子在15~20℃下即可发芽，生长适温为20~25℃，耐高温也较耐寒。
在温暖地区多采取条播，春季或秋季均可播种，行距40~50厘米。播种时，苗床要精细整地，畦面要平，条播或撒播，播后略加镇 压、浇透水，出苗前要保持苗床内土壤湿润。出苗后及时间去过密苗，保持株间距4厘米见方左右。2~3片真叶即可定植。
荆芥的茎叶含较为丰富的维生素和微量元素，嫩茎叶可凉拌，作调味品或作汤，清香可口，增进食欲，利喉。鱼虾中放入洗净切碎的荆芥叶，可除去鱼腥味。
