一、过期的饼干容易变质。过期的饼干是非常容易变质的，虽然说有的饼干在过期之后还是可以使用的，但是过期的饼干很有可能已经变质了，变质的饼干会产生有毒的物质，会损害我们的身体健康，引起肠胃疾病。
二、过期的饼干容易滋生细菌。过期饼干如果暴露在空气中很容易沾染上个各种细菌和病毒，这样的饼干如果进入我们的身体，那么就会危害我们的身体健康，造成我们肠胃不适，甚至出现恶心、呕吐等严重的症状。
三、过期的饼干没有营养。过期的饼干营养物质也会流失，即使我们吃了也对身体没有什么好处，反而会给身体带来很多的隐患，所以过了期的饼干最好还是不要吃，应该扔掉。
