观莲节在几月几日
观莲节在每年农历六月二十四。观莲节，又名观荷节、荷花生日，中国民间传统节日之一。由于荷花要到夏季才开放，因此古时人们将每年农历六月二十四定为荷花生日。
每逢这一天，男女老少都纷纷到荷塘欣赏“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”的美景，熙熙攘攘、热热闹闹，场面很是壮观，所以又把这一天称为“观莲节”。这种中国民俗主要流行于江南水乡、荷塘连片的地区。
古代中国人民不但在观莲节观赏荷花，还有在这一天品尝莲馔的习俗。荷叶有一种特殊的清香味，因而被广泛用于制作食品，莲花、莲籽、莲藕自古就是制作食品的原料。早在唐朝时，人们就有在观莲节吃“绿荷包饭”的习俗。
宋朝的玉井饭和元朝的莲籽粥，都是以莲籽为主要原料制作的古典美食。至今，人们还十分喜食用莲籽制成的美味补品。藕，更是莲中人们食用的主要部分，用藕制成的馔食花色品种琳琅满目，为古今人们所喜食。
