金骏眉是红茶。金骏眉属于红茶中正山小种的分支,产于福建省武夷山市武夷山自然保护区。金骏眉具有利尿、防止动脉硬化、杀死细菌、调节脂肪代谢的功效。
金骏眉源自于正山小种红茶工艺,但是为了保留头春芽尖的特有蜜香,在正山小种工艺上进行了多项改进,所以可以说金骏眉属于正山小种红茶的一个分支。
但是,因为金骏眉的快速流行,以及其原料、工艺和小种红茶的区别,大家已经将金骏眉和正山小种以及全国其他红茶一样,归为红茶的一个品类。
所以说,金骏眉属于红茶。金骏眉和其他红茶一样,常温、密闭、避风、避光、避异味保存即可。
1、金骏眉茶叶中的茶碱具有利尿作用。
2、金骏眉茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。
3、金骏眉茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,可以将细菌杀死。
4、金骏眉茶中的肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,可以调节脂肪代谢。