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谷雨时节吃什么粥

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《谷雨时节吃什么粥 谷雨时节养护肝脏粥食谱推荐》

清明过后,我们便迎来谷雨时节,这个时节,我国各地正值春暖花开之际,同时也是天气无常的时节,气温忽高忽低,大家一定要注意保暖。春天是养肝的时节,那么,谷雨时节吃什么粥好呢?什么食物养肝?一起来看看下面的谷雨时节养护肝脏粥食谱推荐

谷雨时节养护肝脏粥食谱推荐

谷雨时节吃什么粥 谷雨时节养护肝脏粥食谱推荐

谷雨养生粥

1、决明子粥

炒决明子10克(中药店有售),大米60克,冰糖少量。先将决、明子加水煎煮取汁适量。然后用其汁和大米同煮,成粥后加入冰糖即成。

该粥清肝、明目、通便。对于目赤红肿、畏光多泪、高血压、高脂血症、习惯性便秘等效果明显,亦是谷雨节气养生的一道佳品。

2、山药粥

以干山药片45——60克,或鲜山药100——200克,洗净切片,与粳米100克同煮粥,作早、晚餐食用。

将淮山药扎细过筛,放入盆内,调入凉水成糊。锅中放适量水烧沸,边搅边下山药粉,烧至熟,加白糖调味即成。

3、枸杞粥

枸杞子30克,大米60克。先将大米煮成半熟,然后加入枸杞子,煮熟即可食用。

特别适合经常头晕目涩、耳鸣遗精、腰膝酸软等症病人。肝炎患者服用枸杞粥,则有保肝护肝、促使肝细胞再生的良效,不失为谷雨节气养生的一道佳品。

谷雨养生食物

4、芹菜粳米粥

芹菜100克连根洗净,加水煮,取汁与粳米100克同煮成粥,早、晚食用。

春季肝阳易动,常使人头疼、眩晕、目赤,常吃此粥可平肝降压,不失为谷雨节气养生的一道佳品。

5、桑葚粥

桑葚30克(鲜桑葚用60克),糯米60克,冰糖适量。将桑葚洗、干净,与糯米同煮,待煮熟后加入冰糖。该粥可以滋补肝阴、养血明目。适合于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等症。

6、猪肝绿豆粥

新鲜猪肝100克,绿豆60克、大米100克,食盐、味精各适量。先将绿豆、大米洗净同煮,大火煮沸后再改用小火慢熬,煮至八成熟之后,再将切成片状或条状的猪肝放入锅中同煮,熟后再加调味品。此粥补肝养血、清热明目、美容润肤,可使人容光焕发,特别适合面色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者。

养生粥

7、莲子木耳羹

莲子肉30克、白木耳20克。加入清水适量,文火煮烂,放冰糖少许,每日清晨食之。

莲子肉善入脾胃之经,能补脾胃之虚。白木耳善入肺胃二经,能滋养肺胃之阴,二药相用,能气阴双补。

春天,万紫千红的百花竞相开放,鲜花不仅可以观赏,入药也可让人健康长寿。

8、玫瑰花粥

用玫瑰花蕾打碎,用新鲜梗米熬制成粥,煮熟后加入适量的小玫瑰花蕾,待粥熬成淡粉红,即可食用。

玫瑰花粥,可悦人容颜,使皮肤细腻有致,还可治疗肝气郁结引起的胃痛,对情绪方面有镇静、安抚、抗忧郁的功效。

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