菠萝
买菠萝，首先要看颜色。表面鳞面呈橙黄色的，一般为九分熟，适合当天吃。呈亮黄色、两端微带青绿光泽的，多为八分熟。买回去放两天在吃比较合适。
其次要按一按。如果按下去略软，但有一定弹性，说明已经熟了。如果按下去还是硬的，说明还没熟。如果一按就出汁，那就是熟过了。
西瓜
关于挑西瓜的技巧，说法多种多样。其实，看花纹、瓜蔓都怎么靠谱。将西瓜托在手里，用手指轻轻弹击，发出“咚咚”的清脆声音，而且托瓜的手感觉颤动为好。
荔枝
新鲜的荔枝都是有弹性的，轻轻捏一捏荔枝，如果很有弹性，说明熟得刚刚好。而且不同品种的荔枝，果皮颜色会有所不同，并不是只有纯红色的荔枝才是最新鲜的。但是如果果皮出现黑色或褐色，甚至流出汁液，那就是变质了。
买的时候还可以轻轻按一下荔枝的尾部，如果感觉软，没有按到硬物，一般说来核是比较小的，如果可以感觉按到硬物，一般是大核。
水蜜桃，油桃
选桃子首要是闻香味，越香越甜，通常外观都不太好看，挑不太软的，上面带个小尖尖。其次是看绒毛，最好选择绒毛较完整，颜色不太鲜亮的桃子。
买油桃是看果皮颜色。油桃越成熟，红色的面积越大。果梗绿色的油桃，新鲜度更高。
蓝莓
成熟度恰好的蓝莓，表皮是蓝紫色，覆有白色的果粉，捏起来结实有弹性。如果颜色发红，说明还没有熟。如果果肉干瘪、表皮起皱，说明存放过久，水份严重流失，不宜选购。
葡萄
葡萄要挑整串饱满的，每粒都很紧密的。新鲜的葡萄，梗硬挺，鲜艳的绿色。当颜色变深褐色软软的，就是摘下来时间较长。买“玫瑰香”葡萄尤其要注意，这种小粒的果实不容易保存。
芒果
挑芒果，最好挑外形饱满、圆润，摸起来不软不硬的，没有斑点的(有斑点的是从里面烂掉了)，颜色黄的纯正的。新鲜的芒果香味老远就能闻到的。买的时候可以检查一下芒果根部，如果表皮起皱，就是不太新鲜了。
