如果是某个功能键起跳复位，可以更换锁片或琴键开关。一般情况下，油烟机出现触摸不灵、失控问题，可能是油污积累过多。对此，我们可以对传感器、网罩、电路板等位置进行清洁和更换即可。油烟机触摸屏受潮也会导致油烟机触摸按键开关失灵。对此，我们可以等待内部水分干透，再试机看看是否解决问题。
抽油烟机又称吸油烟机，是一种净化厨房环境的厨房电器。它安装在厨房炉灶上方，能将炉灶燃烧的废物和烹饪过程中产生的对人体有害的油烟迅速抽走，排出室外，同时将油烟冷凝收集，减少污染，净化空气，并有防毒、防爆的安全保障作用。抽油烟机需要定期进行清洗，简单清洗是处理不掉油污的，清洗抽油烟机必须使用专业的清洗剂进行清洗。
中国是一个讲究美食的国度，在食品加工中，煎、炒、烹、炸占有很大的比例，因此中式厨房中的油烟很大，容易使厨房环境变得油腻而不好清洗，所以抽油烟机就成了改变厨房环境的一个必备的机器。它改变了厨房的环境，减少油烟对厨房环境和人体健康造成的伤害。
