无花果喜温暖湿润气候,以向阳、排水良好的砂质壤上或粘质壤土栽培为宜。无花果的花期在4-5月,果期在7-11月,果实呈球根状,尾部有一小孔,花粉由黄蜂传播。
无花果的采摘适合在晴天的早晨或傍晚进行,过熟的果实采后不耐贮藏和运输。无花果除鲜食、药用外,还可加工制干、制果脯、果酱、果汁、果茶、果酒、饮料、罐头等。
无花果分布于地中海沿岸,从土耳其至阿富汗;中国唐代即从波斯传入,南北方均有栽培,新疆南部尤多。无花果对土壤条件要求极不严格,在典型的灰壤土、多石灰的沙漠性砂质土、潮湿的亚热带酸性红壤以及冲积性粘壤土上都能比较正常地生长;不耐寒,冬季温度达-12℃时新梢顶端就开始受冻;喜光;有强大的根系,比较耐旱。