千名进士县之一
用人杰地灵、英俊辈出来形容这个闽北小城，一点都不为过。建瓯历代进士在千名以上，是全省乃至全国都不多见的千名进士县之一。历史上出了千余名进士，数名状元，10名宰辅、1位侯王，素有“千名进士县，六大状元乡”之城称。
“三杨辅政”的政治家之一杨荣和历史学家袁枢、音韵学家吴域、外交家徐竞、文学家吴激、现代革命先驱杨峻德等一些名垂青史的人物诞生于此。
建瓯在历史上，一直是闽北的政治中心，建宁府、建州府的府衙所在地。东汉建安初年（196年），这里便设建安县。天福八年（943年）二月，王延政在建州称帝，其国都就设在建瓯。不过遗憾的是，这个政权只存在短短的3年就结束了。这里拥有丰富的历史遗存遗址。北苑御焙遗址就是其中之一。
现存两侧的房屋多为明清两代所遗的传统民宅和宗族祠堂。紫芝街为全城另一最古老的传统街区。练氏夫人祠、刘氏五忠祠、尚书井、万寿宫等不少古迹，留存在这些传统街区里。这里还有福建现存历史最久、规模最大的佛教圣地光孝禅寺，也有闽国帝都标志性建筑“五凤楼”。
说起建瓯小吃，光饼和板鸭可谓是不可错过的小吃美食。对于建瓯人来说，早餐是从一碗豆浆开始的，一碗豆浆配灯盏糕。或者来一碗清汤铜盆粿，清清淡淡，安抚每个人的胃。
新年快到啦，赶紧到这个美食美景之地，逛吃逛吃！！
