春夏秋三季都是烟台的最佳旅行时间，春季到烟台，可登山踏青，赏如白雪的梨花，寻找浓浓春意，夏季到烟台，则可享受碧波万顷的大海，在细柔沙滩上漫步，还能品尝到鲜嫩的美味海鲜，秋季到烟台，可采摘蔬果，品葡萄美酒。
烟台是中国早期文化发祥地之一，早在7000年便形成了繁荣一时的白石文化。魏晋时期，这里留下的文峰山“魏碑”石刻，开创了楷书法则的先河。隋唐以来，这里成为中国海上丝绸之路的起点之一。1861年烟台开埠，成为中国北方最早开埠的城市之一。
烟台依山傍海，烟波浩淼，可谓人间瑶台，变幻莫测的海象、海市蜃楼的奇观、八仙过海的神话、徐福东渡的故事、秦始皇射鲛的传说为烟台的山山水水增添了许多神秘的色彩。
近代开埠时期留存的深厚中西方文化积淀，更是形成了中西合璧、独具特色的美丽海滨风情，使烟台成为闻名遐迩的滨海生态旅游观光和休闲度假胜地。
