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2020高考期间吃什么好

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《2020高考期间吃什么好 高考时饮食最优搭配推荐》

很多家长在高考之际,想给孩子吃些好的,就会给孩子做一些大补食物,但其实这样做是不可取的,尤其很多食物如果是孩子第一次吃,很有可能会引起身体不适,影响到高考发挥。那么,到底2020高考期间吃什么好呢?一起来看看下面高考时饮食最优搭配推荐。

高考时饮食最优搭配推荐

2020高考期间吃什么好 高考时饮食最优搭配推荐

高考期间饮食

1、饮品优选奶类和清汤

纯牛奶作为优质钙来源,为考生补充优质蛋白。乳糖不耐受的考生可选择酸奶或零乳糖牛奶。夏天炎热,出汗较多,考生可喝一些清淡的汤适量补充电解质。

考生要避免喝长时间炖煮的乳白色肉汤、咸汤及奶茶等糖含量较高的饮料。肉汤的乳白色来自大量油脂和水分的长时间乳化,热量较高;盐摄入过多容易造成身体水肿,也要注意控制含钠的酱油、腐乳、豆瓣酱等调味料的摄入;奶茶、碳酸饮料等含较多添加糖,容易引起血糖快速升高,既不解暑又易肥胖。如果实在想喝饮料,可选择一些使用赤藓糖醇等代糖饮料满足对甜味的渴望,也可选择不加糖的绿豆汤、花果茶等作为夏日饮品。

2、保证新鲜蔬果和蛋类肉品摄入

果蔬中含有大量维生素、膳食纤维和一些抗氧化成分。备考时考生要保持充足的蛋白质摄入,缺乏蛋白质容易产生饥饿感和身体水肿。除了肉类,豆制品、乳制品、蛋类也是优质蛋白质的来源。考生可选择水煮毛豆,低热量、高蛋白,还能补充一些膳食纤维促进消化。

夏季天气炎热,微生物繁殖较快,且人体在夏季免疫功能降低,易感性增高。考生要当心由于烹调加工操作和保存不当引起的食物中毒,尤其是动物性食品,要注意生熟分开,及时烹饪,同时要注意控油控盐。家庭炒菜使用喷雾油壶,可明显降低油的摄入。

高考期间食物

3、杂粮粗粮与精白米面搭配食用

各类精制米面和粥的血糖生成指数(GI,Glycemic Index)较高,饱腹感弱,且单一的精白细软作为主食不利于保持血糖稳定。考生可选用一部分杂粮、粗粮或薯类代替精制米面,如杂粮饭、杂粮馒头等。考生每顿饭不要吃得过饱,以免血液供给胃部较多,导致脑供血不足,思维不灵活。

高考期间食欲不好怎么办?

首先要明白,由于天气炎热甚至闷热,很多人都会有食欲不振。而高考期间,大脑处于高度紧张状态,身体里一些营养素,如蛋白质、维生素A和维生素C的消耗会增加,作息时间不规律,很容易食欲不振。

所以不要紧张!首先要注意下面这些营养素的补充,像鱼、瘦肉、肝、牛奶、豆制品等食物含有丰富的蛋白质和维生素,新鲜的蔬菜和水果含有丰富的维生素C和矿物质。

在食物的做法上,家长也要按照孩子的体质做调整。如果孩子脾胃虚弱怕冷,就要少吃冷饮和凉菜。如果孩子消化不好,就不要给他吃油腻煎炸。如果孩子容易上火,就要吃得清淡一些。凡是有可能发生过敏的食物,或者可能引起胃肠不适的食物,都应当非常慎重。

论“救急”的办法,可以在餐前喝上一杯开胃饮料,比如用山楂麦芽陈皮泡制的茶,制作也不复杂,可以消食开胃,增加食欲。

而治本的办法,还要从减压入手,尽可能地帮孩子调整心态,切忌在饭桌上谈论高考的话题。

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