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胡萝卜怎么炒肉

 
《胡萝卜怎么炒肉 怎么炒胡萝卜炒肉》

胡萝卜是很多人都喜欢吃的一种食物,可以用来炒肉,口感丰富,而且制作方法简单,今天教大家胡萝卜怎么炒肉,喜欢吃的可以试试。

怎么炒胡萝卜炒肉

胡萝卜怎么炒肉

食材:

瘦肉150克、胡萝卜200克、大蒜3瓣、大葱10克

调味料:

食用油5克、料酒2克、生抽2克、盐1克、鸡精1克、生粉3克

炒胡萝卜炒肉的做法:

1、胡萝卜切片,大蒜切片,大葱切片;

2、瘦肉切片,加入料酒、生粉拌匀,腌制10分钟;

3、炒锅中加入适量油,油温升高后,放入肉片炒散,盛出;

4、锅中留底油,下入大葱、蒜片炒香,放入胡萝卜翻炒至断生,放入肉片、生抽、盐、鸡精炒匀;

5、炒至断生后,盛出即可。

小贴士:

胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素、蛋白质、脂肪、维生素C、碳水化合物、维生素B、钙、磷等微量元素,有益于维持身体健康的需要。