保定特产一：满城草莓
满城草莓是河北保定的特色水果，满城草莓始种于1953年，是全国最大的草莓生产基地，被誉为“草莓之乡”。保定市满城区气候属暖温带半湿润半干旱大陆性季风气候，四季分明，光照充足，雨热同期，适合多种果蔬生长，更是草莓最佳生产带。所产出的草莓外观呈心形，鲜美红嫩，果肉多汁，酸甜可口，香味浓郁。
保定特产二：驴肉火烧
驴肉火烧是一种传统小吃，即把熟驴肉夹到火烧里食用。驴肉火烧起源于保定，在保定乃至华北地区广为流行。其主料驴肉具有高蛋白，高氨基酸，低脂肪、低胆固醇的营养特点。驴肉先以大火后以温火炖，配以近20种调料，烹煮时间长，熟度透彻，色泽鲜嫩，肉香而不柴，香味绵长，酥软适口。医书载驴肉补血、补气、补虚。可见驴肉不仅味道鲜美，还有保健功能。
保定特产三：满城磨盘柿
满城磨盘柿个大味甜，平均单果重250克，最大单果重610克。柿果色泽美丽、营养丰富、味甜多汁。果实可供鲜食、酿酒、做醋，还可制成柿干、柿汁等。柿果具有补脾、健胃、润肠、降血压、润便、止血、解酒毒等功效。柿蒂可治呃逆、夜尿;柿霜可治喉痛、口疮咽干等;柿叶茶可防治动脉硬化，治疗失眠。
