铜仁特产一：渣辣面
渣辣面是贵州铜仁的传统名吃，有着悠久的历史，选用糯米面和上糟辣椒为主要原料，然后放置在坛子里，过三五天后便可取出，用少量水调润，用油炒制即可食用，所制作出来的渣辣面酸辣可口，健康开胃。
铜仁特产二：思州石砚
思州石砚简称“思砚”或“思州砚”。因砚材产于古思州治地(今岑巩县思阳镇)而得名。思州砚是岑巩县的特产，古时即驰名神州。相传于汉代前期，已有两千多年的历史。因内含有天然的金星矿石，故又称“金星石砚”。思州石砚是中国历史上开发与利用较早的八大石砚之一。
铜仁特产三：沿河糯米包子
沿河糯米包子是贵州铜仁的传统名吃，选用糯米粉为主要原料，用糯米粉做皮，冰糖、芝麻、花生碎屑、肉哨子，少量柑桔皮细末为馅，最后上笼蒸熟，所制作出来的糯米包子滋味丰满、甜香鲜酥。
铜仁特产四：石阡苔茶
石阡苔茶是中国贵州省石阡县当地各族茶农长期栽培选育形成的一个地方品种，母树属古茶树系列。石阡苔茶是我国屈指可数的茶树良种，抗逆性、适应性、产量、品质都比外地品种要胜几筹，而且栗香持久，滋味醇厚，色泽绿润，汤色黄绿明亮，叶底鲜活匀整。
