1、上海生煎
说起上海，就会想到上海有名的小吃——生煎包，上海生煎有着悠久的历史，现在已然成为了上海的特色风味小吃。选用优质的面粉为主要原料，然后和面，包馅，最后放入平底锅中，小火焖熟，再撒上葱花，芝麻即可，这样制作出来的生煎色泽金黄，吃起来香脆适口，表皮松软，美味可口。
2、上海高桥松饼
上海高桥松饼是上海最著名的一道特色糕点，有着悠久的历史，创始于清朝光绪年间，至今已有一百多年的历史了。选用优质的精白粉，绵白糖最为主要原料，再配以赤豆，桂花等配料，在经过传统的纯手工艺制作而成，这样制作出来的高桥松饼吃起来松酥可口，甜美爽口，且皮薄馅足。
3、崇明老白酒
崇明老白酒是上海的特色名酒，有着非常悠久的历史，据记载，早在南宋时期就已经开始酿制崇明老白酒。距今已经有七百多年的历史了。上海崇明有着非常优越的地理环境，气候温和，生态环境良好，降水充沛，日照充足，非常适合崇明老白酒的生产与贮存。崇明老白酒选用优质的糯米为主要原料，然后经过传统的制作工艺制作而成，所制作出来的崇明老白酒酒味甜润，入口绵甜，其酿制技艺被列为上海非物质文化遗产名录，2007年被列为中国国家地理标志产品。
4、城隍庙五香豆
城隍庙五香豆是上海最具特色的传统小吃，起源于上个世纪七八十年代。城隍庙五香豆选用优质的蚕豆为主要原料，然后再配以香草，香精等配料，在经过传统的手工艺烧煮入味，最后晾干，这样制作出来的五香豆皮薄肉松，吃起来软糯可口，香气四溢，独具风味。所有到上海的游客，都会品尝城隍庙的五香豆，甚至都会带一些城隍庙的五香豆回家赠送给亲朋好友。
5、上海梨膏糖
上海梨膏糖是上海最传统的特色名点，有着非常悠久的历史，相传起源于唐朝名人魏征，现在上海梨膏糖已经成为了上海的老字号产品。选用优质的雪梨或白鸭梨为主要原料，再配以纯白砂糖，杏仁，川贝等配料制作而成，所制作出来的梨膏糖口感甜如蜜，芳香适口，品质优良。现在上海梨膏糖已经变成了非常有名的产品，深受全国消费者的喜爱，如果你到了上海，记得买点梨膏糖回家送给亲友。
6、上海面塑
上海面塑是上海的最传统的手工艺珍品，有着非常悠久的历史，距记载，至今已有一百多年的历史了。中国传统的面塑技艺已经有着几千年的历史了，而上海的面塑制作工艺非常复杂，是用优质的糯米粉和面后加彩，然后经过传统的制作工艺捏成各种小人，人物形象非常逼真，形态极为生动，色彩也非常鲜艳丰富，而且携带非常方便，又方便储存，如果你到了上海，可以买来赠送亲友，或者当做纪念品也是可以的。
上海虽然没有什么厚重的历史底蕴，但到上海一趟，这些出名的特产你一定不能错过!
