1.新疆喀什岳普湖知名特产：铁力木小茴香
独特的地理位置和自然资源条件，使岳普湖县生产的小茴香具有独特的品质，所产“铁力木”牌小茴香色泽翠绿、籽粒饱满、‘香味纯正，在国内外市场上深受青睐。2003年经自治区农科院进行品质分析，是适合深加工的优良品种。铁力木小茴香粒大、饱满，色泽光亮，富油性。
2.新疆喀什岳普湖知名特产：喀什梨
喀什梨的资源十分丰富，共有60多个品种，其中砀山梨和叶城棋盘梨较为有名，都有果大、皮薄、肉细、汁多、味甜的特点，极受人们的喜爱，由于喀什特有的地理环境和自然条件，喀什梨含糖量高，维生素C 、磷、钙含量也较丰富。
3.新疆喀什岳普湖知名特产：喀什葡萄
喀什是葡萄的盛产地之一，除城郊有大面积的葡萄园外，家家庭院一般都种植葡萄。喀什葡萄约有50多个品种，风味各异。葡萄除鲜食外，还可以晾干、制成罐头等。当地果农有着丰富高超的葡萄保鲜技术，一年四季几乎都可以吃上新鲜葡萄。
4.新疆喀什岳普湖知名特产：疆岳驴
疆岳驴是以新疆驴为母本、陕西关中驴为父本，经过严格选种育杂交改良形成的役肉兼用大型驴品种，主要分布在喀什地区岳普湖县。它体格高大、结构匀称、动作灵敏、持久力强、体态优美。具有三白一黑之特点，即:白眼圈、白嘴头、白肚皮、黑身体，既适宜于药品加工，又适宜田间耕作和作脚力，深受农民和商人们的喜爱。
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