鹰潭特产一：贵溪灯芯糕
贵溪灯芯糕是江西鹰潭的传统名吃，有着非常悠久的历史，其制作方法非常精细，选用新鲜纯麻油、白细蔗糖、糯米粉为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的灯芯糕似灯芯，吃起来十分美味。
鹰潭特产二：上清豆腐
上清豆腐是江西鹰潭的传统名吃，有着非常悠久的历史，其制作方法非常精细，选用优质的黄豆为主要原料，再配以当地优质的泉水，采用传统的工艺制作而成，所制作出来的上清豆腐具有白、嫩、香、滑，细嫩香滑、沁人心脾，独具风味。
鹰潭特产三：牛肉丸子汤
牛肉丸子汤是江西鹰潭的传统名吃，其制作方法精细，选用牛腿肉，鸡蛋为主要原料，再配以鸡蛋、胡萝卜、土豆等，采用传统的制作工艺制作而成，所制作出来的牛肉丸子汤有劲道，咸香爽口，营养美味。
除此之外，鹰潭的特色小吃还有牛骨粉、牛肉粉、板栗烧土鸡、荠菜羹、卤猪蹄等，到鹰潭一趟，一定要尝一尝鹰潭的特色小吃哦!
