阆中张飞牛肉
张飞牛肉是四川阆中地区的特美味，牛肉色香味俱全，而且干而不硬、润而不软、外黑内红，所以被称作“张飞牛肉”。张飞牛肉表面是棕红色，吃起来咸淡适口，选用的是牛腿肉，用咸味香料揉匀，然后入缸腌制，出缸后用古柏烟熏，至八成干时，再加香料入缸密封。
蒲江米花糖
蒲江米花糖是一款传统风味美食，米花糖块形完整、不松散、洁白晶亮、香味浓郁，松脆可口。米花糖是蒲江县的知名特产，距今已经有200多年历史，蒲江也被称为“中国米花糖之乡”。现在蒲江米花糖主要有“川蒲牌”米花糖系列和“蜀蒲牌”米花糖系列，口味多样。
蒲江丑柑
蒲江丑柑是一种非常具有人气的水果，于2000年引入四川省蒲江县种植，蒲江地区拥有优越的气候条件，延长了“蒲江丑柑”的生长期，种植出了高品质的丑柑。蒲江丑柑营养丰富，果香浓郁、脆嫩多汁、酸甜爽口的特点，其维生素C的含量远大于其他同类水果。
郫县豆瓣
郫县豆瓣是郫县非常有名的土特产之一，采用精细、独特的传统工艺制造而成，郫县豆瓣酱香浓郁，辣而不燥，口感醇厚咸香，是四川必备的调味品之一。尤其是四川回锅肉，一定要用到的就是郫县豆瓣，还有豆瓣鱼和麻婆豆腐等。
