周口特产一:辛集麻花
辛集麻花是河南省周口市辛集的传统特色产品,创始于明朝,距今已有五百多年的历史了,还曾被列为朝廷贡品。辛集麻花的制作工艺十分精细,选用优质的面粉为主要原料,再配以小磨香油,采用传统的方法和现代生产技术相结合,所制作出来的麻花清新爽口,入口酥脆不腻。
周口特产二:宋河粮液
宋河粮液酒是河南省周口市的传统名酒,有着非常悠久的历史,创始于春秋时期,在隋唐时期尤为兴盛。宋河粮液的制作方法十分复杂,选用优质的高粱,小麦为主要原料,在采用传统的方法酿制而成,所酿制出来的宋河粮液绵甜爽净,窖香浓郁,饮后回味无穷。深受广大消费者的喜爱。
周口特产三:孔集卤鸡
孔集卤鸡是河南省周口市鹿邑的传统特色美食,有着非常悠久的历史,创始于清朝末年。孔集卤鸡的制作工艺十分精细,用料十分考究,选用优质的鸡为主要原料,再辅以茴香,丁香,肉桂,草果等几十种香料熬制而成,所制作出来的卤鸡肥而不腻,色香味美,骨酥肉烂。