泉州特产一：永春芦柑
永春芦柑是福建省永春县一带传统的名优特产之一，也是永春发展生产的当家品种。永春芦柑具有果形硕大端正、色泽橙黄、果皮薄、果肉汁多、脆嫩香甜、风味独特、富含维生素及其它成份等特点，在国内外市场上享有盛誉，芦柑远销东南亚、港澳台等10多个国家和地区，被称为“东方佳果”。
泉州特产二：东璧龙眼
东璧龙眼是福建泉州的特色水果，有着悠久的历史，有文字记载的历史在1700年以上。鲤城区最早栽培龙眼可追溯至汉朝、三国和晋代。泉州有着优越的地理环境和气候条件，非常适合种植龙眼，所产出的龙眼果皮稍厚，果肉淡白、透明、嫩脆，味浓甜，渣极少。
泉州特产三：安溪油柿
安溪油柿是福建泉州的传统特色水果，有着悠久的历史。泉州有着非常优越的地理环境，气候条件优越，气候资源丰富，降水充沛，光照充足，非常适合油柿的种植，所种植出来的油柿皮薄易剥，肉质柔软，细腻，纤维少，味甜。
泉州特产四：挂绿荔枝
挂绿荔枝是福建泉州的特色水果，泉州种植荔枝有着悠久的历史。泉州有着优越的地理环境和气候条件，所种植出来的挂绿荔枝果肉晶莹，玉白胸鲜，所含水份比其他品种少，质地雁脆，有冰糖味，清甜微香，是当地著名的特色产品。
