合川桃片
合川桃片是重庆最有名的特产之一，也是当地特有的糕点小吃，始创于1840年。合川桃片用上等糯米、核桃仁、川白糖、蜜玫瑰等原料制作而成，特点是粉质细润，绵软，片薄，色洁白，味香甜，突出浓郁的桃仁，玫瑰香味。来重庆，可以购买几袋合川桃片带走。
灯影牛肉
灯影牛肉是用牛后腿腱子肉做成，将牛后腿腱子肉切片后，经腌、晾、烘、蒸、炸、炒等工序制作而成，麻辣香甜，因肉片薄而宽、可以透过灯影、有民国皮影戏之效果而得名。牛肉片薄如纸，色红亮，味麻辣鲜脆，细嚼之，回味无穷。
江津米花糖
江津米花糖是重庆市的著名特产之一，名气大，香甜可口。江津米花糖用优质糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、白糖、动植物油、饴糖、玫瑰糖等为原料，经过了十多道工序精工制成。产品洁白晶莹，香甜酥脆，爽口化渣，甜而不腻，营养丰富，有滋阴补肾、开胃健脾等功效。
