集安板栗
集安板栗是吉林省集安市的特产，板栗果实皮薄、肉质细腻、甜软适口，在市场上相当受欢迎，产品远销全国各地。集安栽培板栗历史悠久，被誉为吉林全省的板栗之乡。集安市有丰富的板栗种植资源，且大力发展板栗产品深加工，提高产品附加值。栗干、栗粉、栗酱、栗浆、栗子糕、栗子罐头等食品都有，老幼皆宜。
辉南大米
辉南大米是产自辉南县的产品，有着“绿色大米之乡”的美誉。近年来，依托长白山脉充足的土地资源和充沛的水源，严格规范生产技术，生产出的绿色和有机大米品质优良，且营养丰富。辉南大米的生长周期长，光照时间长，色泽清白、籽粒完整饱满，光亮透明，饭香浓郁，松软油亮，饭粒完整，米饭冷后不回生。
集安鸭绿江咸鸭蛋
集安市被誉为“塞北小江南”，鸭绿江江面宽阔，水质好，没有任何化学污染，非常适合动植物的生长繁殖。因为集安市生态环境和鸭绿江优良的水质，决定了集安鸭绿江蛋鸭加工出的咸鸭蛋的优秀品质。生咸鸭蛋大小均匀，气室小，蛋白呈液态、有黏性，蛋黄完整隆起。熟咸鸭蛋剥壳后蛋白完整，细而有弹性、不粘壳。
