1、杏干
有酸杏干、白甜杏干(晒干)、黑甜杏干(阴干)。味甜(微酸)、质软，性热，具有活血补气，增加热量的作用。凡是到新疆来的人没有不对这个大、肉厚的杏干竖起大拇指的!
2、巴旦木
巴旦木营养价值高，它的营养比同重量的牛肉高六倍，仁内含植物油、蛋白蛋、淀粉并含有少量维生素a、b1、b2和消化酶、杏仁素酶等，是上好的健身滋补品。逢年过节，带一份礼品回家，集闲食、治病为一体，也是非常体面的事。
3、葡萄干
有金色、绿色、玫瑰色。色泽纯正、风味独特，含有丰富的天然果糖、蛋白质、维生素、纤维素及人体所需的多种微量元素和营养成份。现已成为来乌鲁木齐务工、探亲、出差、旅游的人们带回家乡馈赠亲友的特色产品。
4、大枣
李时珍在《本草纲目》中说：枣味甘、性温，能补中益气、养血生津，用于治疗“脾虚弱、食少便溏、气血亏虚”等疾病。常食大枣可调节身体，有“日食三颗枣，百岁不显老”之说。说到红枣，尤其是新疆大枣，颗粒饱满、果肉厚实、皮薄核小、营养丰富，口味更甜醇，堪称枣中极品。
5、玛仁糖
玛仁糖是新疆维吾尔族传统的土特产食品，以核桃为主要原料，用玉米糖稀大麦熬制后加以葡萄糖稀、砂糖、葡萄干、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴丹杏、红枣、鸡蛋等辅料按比例混合均匀，熬制而成。玛仁糖口味纯正，口感香醇，酸甜适度，清香袭人，甜而不腻，又营养丰富，无任何人工添加剂，是地道的纯天然无公害食品。这应该是所有人味蕾最难忘的记忆，也是适合带回去的好东西!
