1、端砚
端砚是肇庆的特产,距今已有一千三百多年的历史，在我国四大名砚中，端砚最为著名，它的石质坚实而润滑，研出的墨汁细滑，书写流畅不损毫，字迹颜色经久不变。端砚石出产在肇庆(古称端州)的烂柯山和北岭山一带，自唐朝初年开始生产，当时的端砚无图案花纹装饰，十分简朴。
2、怀集燕窝
怀集著名的特产燕窝，出产于怀集县桥头镇的燕岩。怀集燕窝含磷、铁、钙和蛋白质，味甘淡平，大养肺阴，化痰止咳，补而能清，为调理虚弱之圣药。怀集燕岩出产的燕窝以官燕为主，现在，怀集桥头燕岩酒厂选取当地名贵滋补药材金丝燕窝和纯正地道药材龟胶、当归、肉桂、巴戟、女贞子、人参等，配以地藏陈年米酒精制而成的金丝燕窝酒，因有补气养血、补而不燥之功效，而远销港澳台地区和东南亚各国。
3、竹芯茶
竹芯茶----广宁“青天茶”可是非品不可的佳茗.青天茶原来叫竹芯茶，以采自深山老林野生茶叶配上广宁特有的“竹芯”精制而成.这种茶色泽金黄，香味四溢。
4、杏花白马茶
杏花白马茶因产于封开县杏花镇境内海拔千米的白马山上而得名.白马茶茶汤青绿微黄，清澈明亮，具有清热消炎、解暑、健脾开胃、增强食欲、幽捍凉喉、生津解渴、提神醒脑之功效.白马茶历史悠久，据传在清代曾为贡品。
5、德庆贡柑
中国第一柑德庆贡柑，原产于广东省德庆县，其果色金黄，皮薄光滑，肉质脆嫩，爽口无渣，果汁丰富，清甜可口，香蜜浓郁，风味极佳。
6、罗董牛肉干
罗董牛肉干品质极佳，营养丰富，味道一流。原料只能是封开罗董镇特有的黄牛肉，在经过多种工序制作而成罗董牛肉干可通过红烧、焖煮、炒、蒸等烹饪方法制作成各式美味佳肴。
7、封开油栗
封开油栗是肇庆的特产，因其源于皮薄油亮、脆甜口香而得名，肇庆种植油栗已有五百多年的历史，是我国板栗中优良的品种之一，营养丰富，还能补肾活血，生食、熟食皆可，也可以炖、蒸炒食。
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