1、盐酸菜
独山盐酸菜是闻名全国的八大腌菜之一，为贵州所特有，不仅是一种美食更是一种民间手工工艺。
盐酸菜味道浓郁，口感脆嫩，色彩红里透绿。蒸、煮、炒、焖、凉拌都可以。
盐酸菜是过年和酒席上贵州人家必不可少的一道风味，能够吃上一口绝对让人念念不忘。
2、酸汤
贵州人家家户户必备的酸汤，因为“酸”可以用来炮制一切美味佳肴。
酸汤有分红酸和白酸，红酸一定是微辣酸爽，而白酸则是酸香开胃。
加入了酸汤的菜肴，从鼻尖就开始散发出开胃诱人的酸味，作为贵州人一日三餐都在吃的酸汤，带出去送人绝对会收获一片掌声。
3、丝娃娃
贵州最出名也是最受欢迎的小吃之一。
丝娃娃面皮洁白如玉，加上爽口的蔬菜丝，包裹后犹如襁褓中的婴儿，最后再浇上酸辣的沾水，素菜的脆嫩，面饼的香绵，蘸水的点睛之笔，一口一个都不够。不过丝娃娃好吃不好带。
4、刺梨
这可是好多贵州人的童年回忆了，被誉为“维C之王”的刺梨果表面布满肉刺、青中透黄，像小灯笼一样果圆饱满。
还没有熟透刺梨咬一口下去能把牙齿酸到，但是成熟了的果肉柔滑、酸甜适中。
现在刺梨已经衍生出刺梨干、刺梨酒、刺梨汁、刺梨糕等多种产品了，而且颇受外省人的喜爱呢。
健康又美味，不带它带谁呢?
5、茅台
不用介绍，每一个来贵州探亲旅游的朋友们都会问到。
扬名世界的三大蒸馏名酒，更是中国的国酒，至今已有800多年的历史。
酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚，作为贵州之光，茅台的美名享誉海内外。
茅台因为名气大，价格高，所以极其适合作为走亲访友时的送礼。
6、都匀毛尖
中国是茶的故乡，而贵州又是著名的产茶大省。
都匀毛尖作为贵州名茶，除了色绿、清香、味浓外还有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功效与作用。
都匀毛尖的采摘标准十分苛刻，通常500克高级毛尖茶约需5.3—5.6万个芽头，经过9道制茶工艺才最终成就。
7、蜡染
在贵州很多地方可以经常看到少数民族穿着蜡染的民族服饰，远远望去就是最美丽的风景。
贵州蜡染最早可以追溯到2000多年前的西汉时代，它以素雅的色调、优美的纹样、丰富的文化内涵而受到追捧。
对于喜欢民族文化的人来说得到一匹蜡染应该会很高兴吧!
8、粉
贵州的粉就厉害了，就算一日三餐天天吃也都不会腻。贵州人只有早上吃到一碗粉，才会觉得一天都充满了干劲。
贵州的米粉的汤都是骨头汤，粉也可以分为酸粉、宽粉、细粉、米皮等等，加上不同的配料又有红油酸粉、牛肉粉、辣鸡粉、砂锅粉......
可以说在外地是吃不到贵州粉的原汁原味的，对于离开家乡的贵州人来说，粉就是家乡的味道。带点干粉出去，煮来吃绝对香。
