1、威海海参
威海的海参属于刺参，在海参中，刺参为上品。海参味道鲜美，食而不腻，营养价值丰富，是海中八珍之一，数百年来，一直是宴席上的珍品。而威海沿海岩礁众多，海藻茂密，所产海参个个肉质肥厚，鲜嫩可口，富含营养价值。目前，我国可供食用的海参有20多种，刺参为上品。海参体近圆柱形，两端钝圆，多为灰黑色或黄褐色，含有多种人体所需的氨基酸，成参体长为20-40厘米。一般海参市场价为400元/公斤，上品也有700-1000元1/公斤的。
2、威海对虾
威海地处山东半岛东部，沿岸各大海湾均是对虾洄游、繁衍、栖息的场所，因此具有得天独厚的捕捞和养殖条件。鲜对虾体色青中衬碧，玲珑剔透。熟后通体橙红，如珊瑚雕就，观之色艳悦目，食之鲜美异常为虾类上品。威海地处山东半岛东部，沿岸各大海湾均是对虾洄游、繁衍、栖息的场所，因此具有得天独厚的捕捞和养殖条件。鲜对虾体色青中衬碧，玲珑剔透。熟后通体橙红，为虾类上品。种类主要分为：春虾和秋虾。春虾价格120元左右1斤，秋虾价格为60元左右一斤。
3、鹰爪虾
威海是高产海区。鹰爪虾喜欢栖息在近海泥沙海底，昼伏夜出。是一种中型经济虾类。鲜食可清蒸、油炸，还可包水饺、做汤，色味俱佳。除鲜食还可加工成海米。产于荣成市龙须岛镇沿海的龙须海米，虾仁体完整，前面色鲜美，驰名中外，素有“龙须金钩”之称。
4、威海扇贝
威海扇贝主要是栉孔扇，其肉汁细嫩、营养丰富，味道鲜美，蛋白质含量达到60% ，比鸡蛋高四倍。威海市内各大海鲜馆均能吃到。
5、小黄鱼
黄鱼有大小黄鱼之分，二者和带鱼一起被称为中国三大海产。小黄鱼体小而鳞片大，嘴尖，主要分布在渤海、黄海和东海，肉嫩且多，肉呈蒜瓣状，刺少，味鲜美。黄鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄鱼会收到很好的食疗效果。但黄鱼是发物，哮喘病人和过敏体质的人应慎食。
6、海鲜干货
鱿鱼干，烤鱼片等等。一般购物华联商厦一楼超市了，东西还算全，价格还可以。或者到专门的海产品专卖店。
7、威海苹果
威海地处山东半岛东端，气候及地理环境都非常适合苹果生长，有利于苹果的糖份积淀和上色，从而形成威海苹果特有的色、型、味、质，具有酸、甜、香、脆等特点。主要品种有：小国光、青香蕉、红星、金帅等，其中以晚熟品种小国光最为著名，通常1.2-2元每斤。
8、荣成黄桃
荣成黄桃具有果大、肉厚、色黄、耐贮运等特点。营养丰富，是人体营养需要和保健，价值较高的果品。另外，荣成黄桃加工制成的糖水黄桃罐头，果块整齐、汁液浓稠清晰、便于携带。
9、乳山阳梨
乳山阳梨又叫巴梨、葫芦梨，成熟时呈黄色或黄绿色，收获后要存放几天(叫后熟)方可食用。1900年乳山上册人丁书方，从美国人约翰手里买了140棵梨树苗，栽培在村中。5年后梨树开始结果，因没经验大多遭虫害，但所剩无几的果实，看上去形状特别，吃起来香甜爽口。第二年，威海因找不到合适的特产给朝廷上贡，听说乳山有种梨很好，如获至宝，问此梨叫什么名字，丁书方随口说叫“洋梨”，威海因此梨产于上册，定名为“册梨”。后被慈禧太后封为“天下第一梨”。
10、锡镶茶具
威海锡镶茶具已有近百年的历史，它是用宜兴紫沙陶为壶料，将锡锻打、镂雕、镶嵌、抛光，经十几道工序，精制成工艺品。威海锡镶茶具，镶饰部位讲究，锡片图案美观，图案有“八仙过海”、“龙凤呈祥”、“松鹤延年”等。每套茶具根据容积和锡镶的工艺200至上千元不等。
