1、屏南老酒
屏南老酒宁德的特产黄酒，该酒通过传统独特红曲发酵酿造技艺酿制而成，属于低糖低度酒，口感醇厚、回味悠长。
2、霞浦紫菜
霞浦是“中国紫菜之乡”，霞浦紫菜主产区生态环境独特，产品无论从形态、色泽、营养、口感等方面都优于同类产品。
3、霞浦贝雕
贝雕，就是以它为原料，经过艺人的精巧加工而创作的工艺品。广泛利用各种贝壳，制成独具一格的贝雕工艺品，还是解放以后才发展起来的。霞浦手艺人精心制作，雕刻的贝雕栩栩如生。
4、福安蜜沉沉酒
福安酒厂红福牌蜜沉沉酒是福安当地的特产酒，是用当地优质的糯米为原料，经多道工艺加工而成，此酒在当地已经具有130多年的历史。此酒色泽金黄透亮，味甜香醇。
5、软木画
软木画，又称软木雕、木画，是民间雕刻工艺品。软木画主要产于福建福州，木画色调纯朴，刻工精细，形象逼真。
6、柘荣太子参
太子参为石竹科植物孩儿参.干燥块根，太子参具有益气健脾，生津润肺之功效，临床常用脾虚体倦、食欲不振、病后体虚、气阴不足、自汗口渴、肺燥干咳等症状，近年来随着太子参功能性保健品的开发问世，民间太子参药饮、药膳的普遍使用，太子参作为功能食品市场需求在逐年增加
7、槟榔芋
槟榔芋形似椭圆，该品种外皮粗糙，剖而观之，内呈槟榔纹，故又名“槟榔芋”。槟榔芋是淀粉含量颇高的优质蔬菜，肉质细腻，具有特殊的风味，且营养丰富，含有粗蛋白、淀粉、多种维生素和无机盐等多种成份。具有补气养肾、健脾胃之功效，既是制作饮食点心、佳肴的上乘原料，又是滋补身体的营养佳品，清朝年间列为大清贡品，因而享有“皇室贡品”之称。
8、古田银耳
古田银耳是宁德古田的特产，银耳有“菌中之冠”的美称，古田的银耳亮泽通透，含有丰富的蛋白质、脂肪和各种维生素，营养价值非常高，有补脾开胃的功效，外加其具有滋阴的作用，是可以长期服用的良好润肤食品。
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