河南特产一：杜康酒
杜康酒是河南洛阳的传统特色名酒，有着非常悠久的历史，古有曹操的“何以解忧，唯有杜康”名句传颂，可以说杜康酒是中国最古老的历史名酒，由杜康创始而得名。杜康酒的制作工艺十分考究，选用优质的高粱，小麦为主要原料，在采用山泉水，用传统的制作工艺酿制而成，所酿制出来的杜康酒甘爽清冽，饮后回味无穷，吸引了古今中外无数名人的赞颂。
河南特产二：沈丘顾家馍
顾家馍是河南省周口市沈丘的传统特色名点，有着非常悠久的历史，据相关文献记载，顾家馍已经有着四百多年的历史了。顾家馍的制作工艺十分考究，选用优质的面粉为主要原料，在经过手工揉搓等70多道工序制作而成，题材广泛，花鸟虫草等，栩栩如生，惟妙惟肖，吃起来也是十分美味。2008年，顾家馍被列为周口市首批非物质文化遗产，2009年被列为国家级非物质文化遗产。
河南特产三：逍遥胡辣汤
逍遥胡辣汤是河南省周口市的传统特色美食，有着非常悠久的历史，据记载，起源于明朝嘉靖年间。选用优质的面粉，猪里脊，木耳为主要原料，再配以米醋，香葱，海带等配料，所制作出来的逍遥胡辣汤香气扑鼻，鲜香四溢，粘稠如粥，酸辣可口，十分美味。逍遥胡辣汤不仅吃起来美味，还具有健脾开胃，止咳化痰，清热解毒，提神醒目，调和中气等作用。
河南特产四：武陟油茶
武涉油茶是河南焦作的传统名点，有着非常悠久的历史，在清朝末年就已经非常有名了，距今已有两千多年的历史。武涉油茶的制作工艺积分考究，选用优质的面粉，核桃仁，玉米淀粉为主要原料再配以各种香料，花生，芝麻等辅料，在采用传统的制作工艺制作而成。吃起赖十分美味，芳香可口，还含有维生素，蛋白质等丰富营养，有强身健体，健胃润肺，提神生津的功效，深受消费者们的喜爱，产品已经远销台湾，东南亚等国家。
河南特产五：道口烧鸡
道口烧鸡是河南省安阳滑县的传统美食，是我国非常有名的特产，有着非常悠久的历史，创始于清朝顺治年间，至今已有三百多年的历史了。道口烧鸡的制作工艺十分复杂，选用优质的嫩鸡为主要原料，再配以草果，肉桂，陈皮等佐料，在经由陈年老汤熬制而成，吃起来咸淡适口，肥而不腻，酥香软烂。
河南特产六：王勿桥醋
王勿桥醋是河南驻马店的地方传统产品，有着非常悠久的历史，相传创始于汉朝，至今已有一千八百多年的历史了，在清朝的时候非常出名。王勿桥醋的制作工艺工艺十分考究，选用优质的小麦为主要原料，再配以古井水，采用传统的制作方法精制而成，经过百多个日晒夜露，自然发酵，所制作出来的王勿桥醋香浓微甜，久存不腐。随着现代工艺的发展，王勿桥醋的制作工艺也分成了传统制作工艺和现代制作工艺，但无论是哪种工艺制作出来的王勿桥醋，品质都是杠杠的。
河南特产七：汝瓷
汝瓷是河南平顶山的特色产品，有着非常悠久的历史，创始于唐朝中期，至今已有一千多年的历史。河南平顶山有着丰富的矿物质资源，盛产高岭土，玛瑙，黏土等制瓷原料，这位汝窑的制作提供了非常丰富的原料，汝窑的制作工艺十分复杂，所制作出来的汝窑有天青，天蓝，豆绿，月白等多种釉色，丰富多彩，美丽异常。汝瓷在2004年被列为中国国家地理标志产品，如果你到了平顶山，不如也买一件汝瓷回家，可以用来装饰，也可以用来收藏，更可以用来赠送亲友哦!
河南特产八：汴绣
汴绣是河南开封极具特色的传统工艺品，有着非常悠久的历史，据记载，距今已有八百多年的历史。汴绣的风格多以书法、山水、花鸟等为主，而且针法细腻，古朴典雅，色彩鲜艳，构图新颖，绣法也十分多样。在2006年被列为河南省首批非物质文化遗产，在2008年被列为第二批国家级非物质文化遗产。
河南的特产就如同她厚重的文化一样数不胜数，赶紧到河南走一趟吧!
