1.河南义马知名特产：湾子村凯特杏
杏子是很常食的一种水果，不过它的保存日期不太长，所以，杏子食用期过后就不太容易吃到杏了，不过在市场上有很多用杏肉来制作的蜜饯，果脯，罐头等，也是非常美味，受欢迎的。这里要给大家介绍的就是这义马的湾子村凯特杏，它是从美国引进的一款优良品种，个大，果肉厚，汁多，味道鲜美，香甜爽口，属于天然的无公害的绿色无污染产品。用这种杏肉来制作的果脯，蜜饯也是非常不错的哦，美味可口，营养丰富。
2.河南义马知名特产：义马石子馍
石子馍是一种地方特色小吃，在很多地方都有这种小吃的制作方式，不过每个地方的饮食习惯不同，其制作的饼口感也有所不同。这里要给大家介绍的就是这河南义马的特色石子馍，制作工艺简单，直接将和好的面粉放在经过处理过的石头上烙熟，其成品凹凸不平，色泽焦黄，口感鲜香，脆软，在当地特别受欢迎呢，来到这里的游客也纷纷点赞呢。
3.河南义马知名特产：义马水花佛手糖糕
糕点是生活中常见的一种食品，打发时间，解馋，下午茶，聊天等各种“场合”的必备小吃，种类繁多，口味也是层出不穷。那下面要给大家介绍的是就是这义马的一款特色糕点“水花佛手糖糕”，它鲜香可口，软糯，甜而不腻，精致好看，在当地非常受欢迎，来到这里的你一定不要错过哦！
4.河南义马知名特产：义马糟蛋
糟蛋是一种特色美食，它采用的是鸡蛋和黄酒酒糟一起加工制作而成，其用料严谨，工艺讲究，制作出来的糟蛋品质上佳，美味可口。这里要给大家介绍的就是这义马的糟蛋，这里的糟蛋蛋心呈红黄色，集蛋香和酒香于一体，口感细腻，味道绵长，独具当地特色。其食用方式简单，很适合外出旅游食用，也可以当做是特产礼品送人哦。
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