1. 毛豆
首先要介绍的是当地的一款蔬菜，毛豆，也许很多人吃过但不知道叫什么。对于这种蔬菜的烹饪方法也有很多，煮，炒都是可以的。这岚县毛豆颗粒饱满，肉质细腻，颜色翠绿可爱，而且毛豆本身就营养丰富，具有降三高，美容养颜，提高记忆力等功效，据说还可以帮助减肥哦，营养丰富，美味保健。
2. 驴打滚儿
以前常听驴打滚但都不知道具体是什么，那这里就来介绍一下这岚县的驴打滚儿吧。它是一种糕点，外形精致好看，味道软糯香甜，馅儿料丰富，特别好吃。做工精致，美味可口很适合当做是走访亲戚的礼品，用来招待客人，当做下午茶都很不错哦！在市场上深受消费者的青睐呢。
3. 岚县土豆
土豆应该是大多数人都吃过的一种食物，在很多地方都有土豆的种植，因为地域的原因，其口味质感都有所不同。这里要介绍的是岚县的特产土豆，这种土豆特别出名，个大皮薄，口感绵软，细腻，其含粉量高，在市场上极为受欢迎。土豆本身的营养也非常丰富，还具有降压降脂，润肠通便等保健功能，是食用最为广泛的一种食物。
4. 岚县白菜
白菜同土豆一样都是是很常食的食物，这岚县的白菜又有什么特别之处呢？赶紧来看看吧！这里环境优美，阳光充足，水源丰富，种植出来的白菜个大，色白，翠绿好看，口感细腻，脆甜，而且它营养丰富，还有美容养颜，生津止渴，润肠通便等效果呢，是非常美味又健康是蔬菜。
