沙市特产一：八宝鸡腿
八宝鸡腿是湖北沙市的传统名吃，有着非常悠久的历史，其制作方法十分精细，选用猪网油作皮，内酿虾仁、鱿鱼、香菇、冬笋等八种名贵原料，裹成鸡腿形，挂糊上浆炸制而成。所制作出来的八宝鸡腿肉质细嫩，滋味鲜美。
沙市特产二：鱼糕丸子
鱼糕丸子是湖北沙市的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，相传起源于楚国。选用鱼肉为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的鱼糕丸子鱼含肉味，肉有鱼香，清香滑嫩，入口即溶被人称道。
沙市特产三：沙市早堂面
早堂面是湖北沙市的特色小吃，有着悠久的历史，早堂面的制作十分讲究，选用活鳝鱼、老母鸡、五花肉、猪大骨、鲫鱼熬汤，最后采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的早堂面鲜而不腻，面条劲道，十分美味。
沙市特产四：千张扣肉
千张扣肉是湖北沙市的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，选用优质的五花肉为主要原料，在经过传统的制作方法制作而成，所制作出来的千张扣肉色泽嫣红，肉片软嫩不腻，味道溶烂不糜，咸甜馥香浓郁。
