朝阳大枣
朝阳地区非常有名的特产就是大枣，特点是色泽鲜艳、皮薄肉厚、酸甜酥脆、耐储存，口感绝佳。辽宁朝阳有“大平顶之乡”之称，产出的大枣甜度适中，脆度居枣中榜首，有“北方玛瑙”之称。这里的大枣产量非常高，号称“东北之最”。
朝阳绿豆
朝阳绿豆是辽宁朝阳地区的知名特产，朝阳绿豆有2000多年的栽培历史，是我国绿豆的主产区之一。朝阳绿豆的特色是种粒饱满、色泽匀称、无杂色、品质优越，营养价值高，而且口感和色泽都是最好的，有“绿色珍珠”的美称。
朝阳小米
朝阳小米产自辽宁省朝阳地区，品质好，深受大众喜爱。朝阳小米颗粒均匀、香甜可口、营养丰富，对于治疗肝脏病、心脏病和贫血有一定辅助作用。朝阳小米可以制作成各种每位，比如稠粥、小米发糕、煎饼干、小米锅巴、小米面饼等。
