痛风有什么忌口

痛风有什么忌口?

痛风由嘌呤代谢紊乱引起来的，所以，痛风患者应减少高嘌呤食物的摄入，尽量不吃这类食品，以免引起痛风病。痛风患者嘌呤摄入量参考如下：

超过150mg/100g，为高嘌呤食物，痛风患者不宜食用;

50～150mg/100g，为中嘌呤食物，痛风患者急性期不宜食用;

小于50mg/100g，为低嘌呤食物，痛风患者可以经常吃。

生活中，有些食物因嘌呤含量较高，痛风患者不宜食用和(或)急性期不宜食用，具体如下：

除了以上不宜食用和急性期不宜食用的常见食物外，其他常见食物，平时都可以食用。此外，碳水化合物可促进尿酸排出，患者可食用富含碳水化合物的米饭、馒头、面食等。

蛋白质是人体所必需的营养素，蛋白摄入不足时容易使身体机能衰退，所以应适量摄取蛋白质，比如牛奶、鸡蛋，也可以吃煮过的肉，但是不可以喝汤，因为脂肪可减少尿酸排出，所以要少吃脂肪类食物，以植物油为主，尽量避免使用辣椒、咖喱、胡椒、花椒、芥末、生姜等食品调料，以米、面、鸡蛋、牛奶和新鲜蔬菜作为主食。