樱桃几月份成熟
每年5-7月份之间成熟。因为地域的不同，气温也会有差异，成熟的时候也会有细微的差别。国内的樱桃产量比较低，市面上常见的樱桃品种多是从国外引进的，由于其保质期短，通常会比成熟期早一个月，每年3-12月都会有成熟的樱桃，所以，每年都会有大量的樱桃上市。
国内的樱桃都是从南方运来的。国内的早熟樱桃一般都是五月份左右就会上市，而5月中旬则是露天采摘的樱桃。美洲全年都有樱桃。每年的五月、六月、八月间，美国的樱桃都会陆续上市，加拿大的樱桃会在夏、秋的时候陆续上市，到了十一月中下旬，智利的樱桃就会运到，这就是美国和加拿大的樱桃最好的季节。智利樱桃通常在12月份至2月份销售，智利地处山区，地势较高，土地肥沃，果实鲜红饱满，肉质细嫩，果肉细嫩。
樱桃的果实生长周期通常在30~50天左右。结果表明：果实的生长可分成快速期、硬核期和快速期两个阶段。为了提高产品的质量，应适当补充钙、硼、锌等中微量元素，降低氮的使用。影响樱桃果树的主要害虫有：桑白杨、刺蛾、桃红颈天牛、苹果透翅蛾、金缘吉丁虫、金龟子、梨、炭疽病、樱桃叶斑病、细菌性穿孔病、流胶病、根颈腐烂病等。
樱桃的食用禁忌
樱桃不能和海鲜吃，如海鱼，海蟹，龙虾、海参等一起吃。因为樱桃和这些海鲜一起吃会发生胃肠道蠕动异常或者过敏反应。
樱桃不宜和狗肉，牛肉等大补的肉类同吃。因为樱桃属于火性食物，吃了会上火发炎诱发一些基本。
高血压患者也不宜多吃樱桃，樱桃吃多了会致使血压升高。
在吃人参或者杜仲、冬虫夏草等温性的补品时，也不宜过量吃樱桃，吃了会出现血热过盛而出现身体不适的现象。
樱桃也不宜和大寒的水果如山竹，梨一起吃。一起吃了就会出现山竹和梨达不到降火的功效。
樱桃的功效与作用
补血：
樱桃中的铁含量是水果之中最多的，而铁血红素重要的成份之一，因此多吃樱桃可预防贫血。
美容养颜：
在中医古籍里有这样的记载说“樱桃能滋润皮肤，令人好颜色，美态”的说法。事实上这也正是说明了樱桃具有美容养颜的作用。首先是因为樱桃中的β胡萝卜素具有抑制黑色素的形成的作用，而维生素C又具有美白皮肤的作用。再再樱桃中的维生，β胡萝卜素的含量都是其它水果之中最高的，因此常食樱桃具有美容养颜之说。
促进肠胃健康：
研究发现对于肠胃不好的人而言在饭前适当的吃些樱桃就可起到调理肠胃的作用，特别是对于消化功能不是很好的人而言更可起到促进消化的作用。因此专家建议那些肠胃功能不是很好的人饭前可以先饮用200毫升的樱桃汁帮助消化，提高食欲。
滋阴补肾：
樱桃中的胡萝卜素和铁元素都是相对较多的，因此对于气血两虚者可以起到很好的保健作用。
辅助治疗烫伤：
很多有经验的人都表现在烫伤之后可用樱桃治疗烫伤并减少泡化脓的生成。再者冬季容易冻伤的人也建议可以多吃樱桃。
祛风：
中医认为樱桃性温而内热，因此也就具有很好的补中益气的作用。常吃樱桃可去风邪减少风湿病引起的腰酸背痛的问题。
解毒：
特别是对于一些麻疹，湿疹等皮肤疾病，喝些樱桃汁还可起到很好的解毒的功效。民间还用樱桃汁帮助治疗小儿各种皮肤瘙痒等问题。
小小一粒樱桃的养生功效真不小，可能是目前樱桃的产量相对较少，因此从其售价来看樱桃也是一种相对较“昂贵”的水果之一了。当然了，从营养上说樱桃也绝对当起这样的价格了。但是不可否认的是现实生活中并不是每个人都可以食用樱桃养生的。
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