中国人口最多的少数民族
人口最多的少数民族是壮族。壮族源于先秦秦汉时期汉族史籍所记载的居住在岭南地区的西瓯、骆越等，在全国的31个省、自治区、直辖市中均有壮族分布，主要聚居在南方，范围东起广东省连山壮族瑶族自治县，西至云南省文山壮族苗族自治州，北达贵州省黔东南苗族侗族自治州从江县，南抵北部湾。广西壮族自治区是壮族的主要分布区。
壮语，壮民族的语言，壮语源于古代岭南原住民的语言。壮语属侗台语系，也称侗傣语系。在国内与布依语、侗语、黎语，国外与缅甸语等是同源关系。人民币上印有用壮语文书写的银行名称和面额。
壮族的饮食，在种植稻米的地区，喜食大米饭、大米粥，喜欢用糯米制成各种粽子、糍粑、糕饼等食品，爱食酸品。在山区以玉米、小米、薯类为主食。壮族人都喜欢吃猪、鸡、鸭、鱼肉，有的地方喜欢吃鱼生、豆腐圆等。壮族男子喜欢饮酒，并以酒招待客人。热情好客，是壮族人民的良好品质。
中国人口最多的民族
第六名：维吾尔族（约840万）
维吾尔族有“团结、联合、协助”的民族寓意，走在不同的历史时期，维尔维吾尔族有很多的称呼，至1935年后，被称作维吾尔族并沿用至今。维吾尔族人民饮食主要以面食为主，喜欢食用羊肉、牛肉，有代表性的食物就是馕、抓饭，蒸包子等。维吾尔族主要聚集在我国的新疆自治区，此外在湖南和河南地区也有少数的维吾尔族。
第五名：苗族（约900万）
苗族有着悠久的历史，早在我国古代的典籍中，记载可以追溯到5000多年前的原始社会时代，苗族人民“崇尚自然，祀奉祖先”，他们认为万物皆有灵性，这也是苗族祭祀活动特别多的原因，苗族人的饮食以酸辣味儿为主，代表食物有酸汤、糯米饭，经常用来煮一些鸡、鸭、鱼肉等类或者菜进行腌制食用，苗族的分布可以说是散布在世界各地，在我国主要分布在贵州、湖南、云南、重庆、湖北等地区，在东南亚、老挝、越南、泰国等国家和地区也有很多的苗族。
第四名：回族（约980万）
回族最早可以追溯到我国唐代，在学术界认为回族最初形成于我国的明代。回族有不同形式的参加反帝国主义侵略斗争、鸦片战争，在政治经济文化上，回族历史上涌现了不少的杰出人物，对当时我国的生活和社会建设都做出了积极的贡献。回族多以汉语交流比较多，也使用他们当地的少数民族语，饮食文化不食用猪、马、驴等一些自死的动物，他们多以牛、羊肉为主。回族的分布在我国分布非常广泛，遍及31个省自治区，宁夏回族自治区是主要的回族聚集地，占全国的回族总人数的20% 。
第三名：满族（约1100万）
满族人民的形象多是以“勤劳勇敢，智慧”展现，满族的起源可以追溯到我国2000多年前，满族是我国人数最多的第三大民族，第二大少数民族，改革开放以来，满族各地区的经济有着长足的发展，满族的饮食多以满点与汉代融合，有代表性的就是满汉全席，他们喜欢吃小米、黄米、豆包、饺子，我国东北、北方地区，喜欢吃个饺子、火锅、京味糕点等都与满族的饮食文化有着很大的渊源关系。满族也分布在我国各个地区，主要以辽宁、河北、黑龙江、北京、内蒙古自治区这些地区为主，在南方的广州，宁夏、山东、福州等城市城市也有也分布。
第二名：壮族（约1700万）
壮族是我国少数民族最多的民族，壮族最早可以追溯到秦汉时期，有记载壮族的先民，壮族没有统一的宗教文化，壮族民间多信奉祖，壮族饮食主要以水稻为主，有米饭、米粥、米粉、粽子、汤圆、八宝粥等是壮族人民平常比较喜爱的食品，壮族主要分布在广西壮族自治区，全国都有分部，但主要聚集在南方。
top1.汉族（约13亿）
汉族是我国的主体民族，汉族以“勤劳简朴，富有创造精神”，汉族以农业为主，饮食主要以小麦、玉米为主食，蔬菜、鸡、鸭、鱼肉、茶和酒水等为辅食用，主食比如面条、包子、饺子、春卷、煎饼等，汉族的这饮食烹饪比较多元化，菜系炒、烧、煎、蒸、烤、凉拌等多种方式，汉族以华夏族为主体，在历史上有多个民族融合而成。占据人数是最多的，占世界总人口的20% ，是世界上人口最多的族群之一，在世界各地皆有分布。
