贻贝是什么东西
贻贝是双壳类的软体动物，又称海虹，煮熟后加工成干品名为淡菜。贻贝的贝壳较轻薄，前端较细，后端宽圆，多数种呈楔形。壳表呈黑褐，绿褐或褐色，生长纹细密，有的具有各种细放射肋或放射纹，有的壳后端具细黄毛。多数种海生，以足丝附着在岩石、码头、船底、浮标等物体上，少数种穴居于石灰石或泥沙中，是我国主要的海鲜贝类之一。
贻贝生命强旺盛，在市场上较为受欢迎，在我国沿海地带也有大量的人工养殖，它可以蒸着吃、煮着吃，也可以剥壳之后炒制食用，味道鲜美，带有海产品特有的气息。
不过因为是贻贝的产量比较大，且不利于保存运输，要想更长时间品尝到它的美味，人们也会将其煮熟之后制成干品，也就是淡菜，淡菜的营养价值和食用价值同样非常高，在吃之前最好浸泡一段时间。
贻贝里面含有丰富的蛋白质和人体所需的氨基酸等物质，且里面的一些营养成分远高于鸡鸭鱼肉等，且根据研究发现，贻贝里面的饱和脂肪酸含量比起其他的肉类食物要低得多，不饱和脂肪酸含量相对较高，有海中鸡蛋之称。
贻贝环境危害
贻贝是用足丝固着生活的。它不但固着在岩石上，有的也固着在浮筒或船底上面，因此浮筒会因增加重量而下沉，船只也会因增加重量和阻力大大影响航行的速度。当然，附着在浮筒和船底的生物不只是贻贝一类，其他还有很多，例如牡蛎、藤壶等等。为了防止它们的危害，人们不得不设法在船底涂上各种防污漆，让它们的幼体无法附着。
在沿海各地的工厂里，常常汲引海水作为冷却用水，在引海水的同时，常常也把海水中所含的贻贝幼虫引了进来。这些幼虫进到海水管道里以后，可以很快地固着在水管壁上生长起来。由于工厂每天都在大量用水，引水管里的水流经常保持很快的速度，所以就给这些小贻贝带来了大量的食料和氧气，使它能在管道里很好的生长。这样贻贝便很快的一个粘一个的聚生在管道的内壁上，无形中就等于加厚了管壁，缩小了水管的直径，这样就会大大地减少引进海水的数量，有时甚至于把管道完全堵塞，以至不得不暂时停工检修。现已经采取措施防止贻贝在管道里生长。
贻贝营养价值及功效
1
在我们吃贻贝的时候，贻贝的味道鲜美，很容易勾起人们的食欲，如果我们吃饭没有食欲，那么可以考虑吃一点贻贝，可以起到一定的提振食欲的作用。
2
在我们吃贻贝的时候，贻贝内部含有十分丰富的蛋白质等营养物质，通过吃贻贝，可以帮助我们补充这种营养物质，保护我们的身体健康。
3
在我们吃贻贝的时候，贻贝内部含有十分丰富的多种维生素和其他微量元素，通过吃贻贝可以帮助我们补充这些营养物质，提高我们人体的体质。
4
在我们吃贻贝的时候，如果我们长时间劳动，感觉到体力透支，这个时候可以考虑吃一点贻贝，可以帮助我们尽快的恢复体力。
5
在我们吃贻贝的时候，适量地吃一点贻贝可以帮助我们起到一定的美容养颜的作用。
6
在我们吃贻贝的时候，如果我们正在减肥，那么适量地吃一点贻贝有助于帮助我们更好地减肥。
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