【菠萝的营养价值】
1、维生素c、碳水化合物、水分、无机盐等。
菠萝的营养价值非常丰富，尤其是富含的各类维生素、无机盐、碳水化合物等，可以及时的为人体提供丰富的营养物质，初夏时节吃还能清热解渴呢。
2、菠萝蛋白酶、菠萝朊酶。
菠萝中所含的酶类物质尤其丰富，其中所含的菠萝蛋白酶能降低血液黏度，对于心脑血管疾病患者来说还有一定辅助治疗功效。另外的菠萝朊酶物质具有解腻功效，如果饮食中吃了油腻类食物后，吃点菠萝可以解腻哦。
3、膳食纤维。
菠萝中富含膳食纤维，其纤维的吸附性加好，可以帮助清除肠道类多余的脂肪及有害物质，适当吃菠萝可见是有助于减肥和消化，日常吃菠萝还可以防止便秘哦。
4、维生素b类。
菠萝中除了丰富的维生素c类，其维生素b的含量也相当的不错，除了可以滋润头发外，可以帮助你缓解机体的紧张、疲劳感，有助于增强自身免疫力哦。
菠萝怎么吃好?
菠萝虽然好吃又营养价值高，但是怎么吃是关键，以下可供参考：
1、菠萝最好是削皮后用盐水浸泡一段时间后再吃，这样的好处是避免菠萝蛋白酶引起过敏反应。
2、患有口腔溃疡、牙周炎、胃溃疡等人不要吃菠萝，因为菠萝的某些物质对此类人有很强的刺激作用，容易加重病情。
3、菠萝除了直接当水果食用外，还可以做成菜吃哦，经典的搭配推荐：菠萝炒饭、菠萝炒牛肉、菠萝杏仁豆腐等，喜欢不同口感的可以多做尝试。
【提示】菠萝是不宜多吃的一类水果，吃多了容易引起上火或者过敏症状，反正一次性摄入不要超过半个。
