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沧州十大特产

    沧州   十大   特产
《沧州十大特产》

沧州市属河北,有很多国家重点文物保护单位,旅游资源丰富,特产当然也有很多啦!小编来为大家盘点沧州的十大特产吧!

沧州十大特产

沧州特产一:金丝小枣

沧州金丝小枣是沧州的特产,沧州有着“中华金丝小枣第一县”的美称,沧州金丝小枣又名西河红枣。因干枣剥开时有金黄丝相连,入口甜如蜜,外形如珠似玑,故称金丝小枣。

沧州特产二:泊头鸭梨

泊头鸭梨是沧州的特产,泊头有着“鸭梨之乡”的美称,泊头鸭梨果形俊秀,皮簿肉细,脆嫩多汁,香甜爽口。果肉色泽乳白,细胞多汁,石细胞少、小,味甜、香气浓郁。畅销欧美、东南亚、中东、港澳等30多个国家和地区,成为中国大宗的出口产品。

沧州特产三:羊肠汤

沧州羊肠汤属于河北菜系,是沧州的传统小吃,过去叫做羊肠子、羊杂。沧州羊肠汤色泽光亮呈乳白色汤质优美营养丰富,羊肠汤味道浓香,咸淡适宜,入口烂熟香嫩,油而不腻,鲜而不膻,爽滑可口。

沧州特产四:沧州冬菜

沧州冬菜是沧州的特产,有香、甜、咸、辣四味,其色泽金黄,气味芳香,落口微甜,咸中略带辣味,且具有较高的营养价值,早在清朝康熙年间就已经闻名中外了,1936年,沧州冬菜曾在巴黎举办的商品博览会上荣获优质产品奖。

沧州特产五:献王酒

献王酒历史悠久,迄今为止已有2100多年,源自汉代宫廷秘方“汉窖六艺”,献王酒醇而有度、柔而不淡、清心定志。解放后,公私合营,本地酿酒作坊收归乡镇粮站名下。1979年,献县粮食局收编各粮站作坊,在淮镇建立国营制酒厂,生产“献王醇”系列白酒。

沧州特产六:十里香酒

十里香酒是沧州市的特产。历史悠久,据记载起源于清乾隆年间,生产过程中以中高温大曲配合泥窖发酵。用此工艺酿造出来的十里香酒,高而不烈,低而不寡,绵长尾净,丰满协调。再经过百年木质酒海和特质宜兴陶坛的长期恒温储藏,成为柔香白酒的典范。

沧州特产七:河间驴肉火烧

俗话说“天上龙肉,地下驴肉”,河间驴肉火烧是沧州的传统名吃,驴肉肉质红嫩、口感劲道,比牛肉的纤维要细,口感更好,没有猪肉的肥腻,也没有羊肉的膻味,所以说驴肉是走兽肉的上品的确不为过。

沧州特产八:黄骅冬枣

黄骅冬枣已有年三千年历史,是沧州的特产,被誉为中国冬枣的“活化石”,黄骅冬枣皮薄、肉厚、核小,肉质细嫩而酥脆,酸甜适口,口感极佳,汁多无渣,甘甜清香。

沧州特产九:连镇烧饼

连镇烧饼是沧州的传统名点,在中国很多地方都有连镇烧饼,连镇烧饼色泽金黄、外焦里嫩、香酥可口、经济实惠而深受广大消费者赞誉,是一道家喻户晓的美食。

沧州特产十:吴桥宫面

吴桥宫面是沧州最著名的特产,东汉年间被列为“贡面”,该面营养丰富,味道鲜美,面条细匀空心,色泽油亮而洁白,耐火不糟,回锅不烂,食用方便,既可以做为主食,又可以做副食佐餐;2007年为中国杂技之乡博览馆传统食品唯一入选产品。