1、新郑红枣
新郑红枣又名鸡心大枣、鸡心枣，是河南省郑州市新郑的特产，素有 “灵宝苹果潼关梨，新郑大枣甜似蜜”的盛赞。红枣味甜、性温，是补血健脾美容的滋补佳果，而新郑大枣以其皮薄、肉厚、核小、味甜备受人们青睐，成为枣类中的佼佼者。
2、汴绣
汴绣是河南省的特色产品，汉族传统刺绣工艺之一，历史悠久，素有国宝之称。它以绣工精致、针法细密、图案严谨、格调高雅、色彩秀丽而著称，早在宋代就已驰名全国。
3、伊川杜康酒
河南省伊川杜康酒厂座落于洛阳龙门南，杜康当年觅遍千里溪山，独择黑虎、白虎二泉的酿酒遗址上。伊川杜康酒属于浓香型曲酒，选用杜康当年造酒的天然白虎泉水，以优质高梁和小麦为原料，采用古老的传统工艺和现代化科技精酿而成，具有清冽透明、柔润芳香、醇正甘美、回味悠长的独特风味。
4、开封花生糕
开封花生糕。花生糕以前是宫廷小吃，根据添加原料不同有桂花味、芝麻味、玫瑰味、核桃味以及杏仁等各种味道，可以买一些不同味道带回家。不仅小孩子喜欢、老人也很喜欢。
5、信阳毛尖
信阳毛尖又称豫毛峰，属绿茶类。是中国十大名茶之一，河南省著名特产之一。主要产地在信阳市浉河区(原信阳市)、平桥区(原信阳县)和罗山县。由汉族茶农创制。民国初年，因信阳茶区的五大茶社产出品质上乘的本山毛尖茶，正式命名为“信阳毛尖”。
6、宁陵酥梨
宁陵酥梨是白梨和沙梨的自然杂交品种，主要包括白皮酥、伏酥、圆酥三个品系，单果平均重量 300 克，最大可达 800-1000克以上。成熟后的酥梨个大皮薄、酥脆多汁、香甜味美、金黄发亮，含糖量高大 15% ，并含有磷、铁、维生素 C 等多种元素和维生素，是畅销海内外的佳品珍果。
