哪天出中伏
2021年中伏出伏时间是8月9日。2021年三伏天中伏是7月21号到8月9号。中伏通常也指从夏至后第四个庚日起到立秋后第一个庚日前一天的一段时间。也叫二伏。在三伏天里，一般来说，中伏的20天是最热的时候。中伏最突出的特点是“热”，而且是“湿热”，“桑拿”天气让人难以喘息，仿佛置身于一个大蒸笼。
中伏是什么时候
每年入伏的时间不固定，中伏的长短也不相同,需要查历书计算，简单地可以用“夏至三庚”这4字口诀来表示入伏的日期，即从夏至后第3个“庚”日算起,初伏为10天，中伏为10天或20天，末伏为10天。我国古代流行“干支纪日法”，用10个天干与12个地支相配而成的60组不同的名称来记日子,循环使用。每逢有庚字的日子叫庚日。庚日的“庚”字是甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸10个天干中的第7个字，庚日每10天重复一次。从夏至开始，依照干支纪日的排列，第3个庚日为初伏，第4个庚日为中伏，立秋后第1个庚日为末伏。当夏至与立秋之间出现4个庚日时中伏为10天，出现5个庚日则为20天。看来,庚日出现的早晚将影响中伏的长短，所以，出现了有些年份伏天30天，有些年份伏天40天的情况。
三伏天是出现在小暑与处暑之间，是一年中气温最高且又潮湿、闷热的日子，是一年最容易生病的时候。2021年三伏即将到来，但不一样的是，今年的三伏时间表有点特殊。
2021年三伏天时间表：
初伏：2021年7月11日-7月20日
中伏：2021年7月21日-8月09日
末伏：2021年8月10日-8月19日
今年的初伏和末伏都是10天，但今年的中伏比较特殊，因为从7月21日进中伏，到8月9日进末伏，这期间有20天，意味着在中伏之后还会再闰一个中伏，将中伏的期限延伸到20天。这种现象俗称“双中伏”或“俩中伏”。
三伏天食疗法则
入伏吃三肉
1、羊肉：逼走体内寒气
把羊肉这种常见的冬令补品放在三伏天来吃，其实是很有“讲究”的。
北京朝阳医院沈雁英教授介绍，现在人们太贪凉了，冷饮一杯接一杯，空调一吹一整天。这个时候适当吃点暖性的羊肉，有利于发散滞留在体内的寒气，疏通筋脉。
2、鸡肉：补充恢复体力
人在三伏天时，体力消耗增大，会损失不少蛋白质氨基酸，适当吃些鸡肉等高蛋白的食物，有助补充体力，挺过这段难熬的日子。鸡肉中含有大量蛋白质的，非常适宜人体消化，很容易被人体吸收利用，帮助恢复体力!
3、猪蹄：丰富的维他命
三伏天出汗多，人体中各种维生素(维他命)损失也多，这个时候吃点猪蹄，可以很好的补充维生素，提高身体免疫力。猪蹄中含有较多的蛋白质和碳水化合物，并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等有益成分。
