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花都十大特产

    十大   特产

花都特产一:云海阁烧骨

云海阁烧骨“花都十佳农产品”之一。产地在花都区新华街,烧骨是选用上等的猪骨,经多种配料腌制,再用木炭暗火烘烤而成的。用烧骨煲粥、煲汤,够咸味,每一块骨头都带肉,绝对不会出现只见骨头不见肉的情况。而且烧骨腌得非常入味松软,很多人都喜欢吃完肉后再吸骨头里的髓汁。

花都特产二:饮养源枇杷酒

饮养源枇杷酒“花都十佳农产品”之一。产地在花都区花山镇,作为花都本地生产、酿造的本土农产品,在市场中推出即获得好评,是馈赠亲朋好友、宴请接待的佳选。2009年年湖山酒业“饮养源枇杷酒”已入选为省食研究会核颁的“广东最具代表性地方特产”证书。

花都特产三:福源甲鱼

福源甲鱼“花都十佳农产品”之一。产地在花都区花山镇福源水库旁,主要由广州市福源有机渔农产品有限公司投资养殖。甲鱼养殖时间为4-5年,每只有3斤左右,对身体虚弱者很有帮助,特别是对肾虚、阴虚、肛脱、打噎等病性有独特功效。

花都特产四:京塘莲藕

京塘莲藕“花都十佳农产品”之一。产地在花都区花东镇京塘村,种植面积80多亩,产藕历史有200多年。京塘莲藕其貌不扬,又细又长,最粗比大拇略粗一些,长度却有1米多,甚至2米,好像树根、柴枝。生吃十分爽甜,熟食松化香滑,而且还有补气、补血等药用功效。

花都特产五:李溪石硖龙眼

李溪石硖龙眼“花都十佳农产品”之一。产地在花都区花东镇李溪村,位于本区中西部的流溪河边,是花都区内著名的水果之乡。这里盛产荔枝、龙眼等水果。特别是这里出产的李溪石硖龙眼,比传统的石硖龙眼,果更大,肉更厚,味更清甜爽口。制成干果食用,对人体有补心脾,养血安神的功效。现在李溪石硖龙眼远销国内外。

花都特产六:巴江白石红薯

巴江白石红薯“花都十佳农产品”之一。产地在花都区赤坭镇白石村,赤坭镇白石村种植红薯已有几十年历史,其薯形好、色泽佳、抗性强及食味香甜、具蜜味等,成为人们争相购买的美味佳肴。目前,“巴江白石红薯”已成为广州地区响亮的农业品牌,前景十分广阔。

花都特产七:门口坑粉葛

“花都十佳农产品”之一。产地在花都区赤坭镇门口坑村,其外形呈标准榄形,葛沟纹少面浅,皮薄且光滑,肉质白,味甘甜,最大的特点就是无渣,在广州地区乃至珠三角地区已占有一定的知名度。

花都特产八:炭步芋头

炭步芋头是“花都十佳农产品”之一。产地在花都区炭步镇文冈村,其远近闻名,具有个头大,重量每个达到5斤以上,淀粉质多、入水不沉,或蒸或焖、品味香浓、入口即溶等特点。目前,炭步香芋已被国务院机关事务管理局指定为专供产品,并于2014年5月22日,炭步槟榔香芋被中华人民共和国农业部评为“国家农产品地理标志”。

花都特产九:山水豆腐花

山水豆腐花“花都十佳农产品”之一。产地在花都区梯面镇,主要采用自然纯净的山泉水和优质黄豆、蜂蜜制作,制作设备先进,生产出的豆腐花细腻滑嫩,香甜可口,洁净卫生,不含各类色素和防腐添加剂,是纯天然无污染、无公害的绿色食品。

花都特产十:红山甜笋

红山甜笋“花都十佳农产品”之一。产地在花都区梯面镇红山村,其笋体粗壮洁白,笋味甘甜鲜美,清爽可口,营养丰富,是具有保健功能的营养佳品。